ミネラルとは
5大栄養素のうちのひとつで、健康を維持するために欠かせない栄養素です。
身体を形づくっている細胞は、たんぱく質や、脂質などからできてきますが
そのたんぱく質や脂質は何からできているかというと
元素から成り立っています。ミネラルも元素です。
ミネラルは、体内に存在する元素のうち、炭素、水素、酸素、窒素以外の
元素のことをさしています。
ミネラルが身体の中で占める割合は、ほんの5%程度にすぎません。
しかし、わずかな量であっても
ミネラルは身体の中のあちこちで重要な役割を果たしています。
過激ダイエットでミネラルの摂取量が不足すると
さまざまな症状となって身体に現れてきます。
生体に欠かすことのできないミネラルのことを必須ミネラルといい
次のようなものがあります。
★比較的必要量が多いもの
カルシウム、リン、マグネシウム、カリウムなど
★比較的必要量が少ないもの
鉄、亜鉛、銅、マンガン、コバルト、モリブデン、セレン、ヨウ素、クロムなど
ミネラルは、ビタミンと同じように、身体の中では合成できないため
食物やサプリメントで摂取することが必要です。

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5大栄養素のうちのひとつで、健康を維持するために欠かせない栄養素です。
身体を形づくっている細胞は、たんぱく質や、脂質などからできてきますが
そのたんぱく質や脂質は何からできているかというと
元素から成り立っています。ミネラルも元素です。
ミネラルは、体内に存在する元素のうち、炭素、水素、酸素、窒素以外の
元素のことをさしています。
ミネラルが身体の中で占める割合は、ほんの5%程度にすぎません。
しかし、わずかな量であっても
ミネラルは身体の中のあちこちで重要な役割を果たしています。
過激ダイエットでミネラルの摂取量が不足すると
さまざまな症状となって身体に現れてきます。
生体に欠かすことのできないミネラルのことを必須ミネラルといい
次のようなものがあります。
★比較的必要量が多いもの
カルシウム、リン、マグネシウム、カリウムなど
★比較的必要量が少ないもの
鉄、亜鉛、銅、マンガン、コバルト、モリブデン、セレン、ヨウ素、クロムなど
ミネラルは、ビタミンと同じように、身体の中では合成できないため
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