田舎にあるもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かんころ餅です。　こうやって蒸します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今は　こんな大きな釜が無くなりつつあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しそうですね・・美味しかったです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この蓋を見て下さい。こんなのあったんですねぇ〜って思いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな蓋で蒸すと一段と美味しくなります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８８歳になる　ばぁちゃんの持ち物ですが　いいですねぇ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またまた　古い田舎のもの登場です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは「うどん」を自分の家で作る時に小麦粉を入れてこねる　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鉢？甕？どっち？　　周りに付いている白いのは小麦粉です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　戦時中に使っていた「うどん」を打つ機会です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家にあります。現役です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　向こうの板の上に　こねた粉を入れて　右にある輪を回して板状に伸ばします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４回くらい回します。そうすると帯の様に長くなります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後に手前の大きな輪を回すと　うどんのように切れて出てきます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「けんちゃん汁」をかけて頂きます。姫島の人は食べた事があると思います。