【岐阜市】たっちゃんらーめん（スパイシー）

スパイシー繋がりで、156号沿い芥見のたっちゃんらーめんへ。元々はあっさり系のラーメンを出す店でしたが、オーナーが麺's SHOP柳津店の元店長ということで、客からの要望もありスパイシーの提供も始められたのだそうです。



そのため、現在のメニューはスパイシー中心のものに変更されています。スパイシーつけ麺なんかも気になるのですが、やはりまずは定番を。


スパイシー麺　680円

店内で使用される水は、飲み水はもちろんスープまですべて洞戸の高賀の森水（こうかのしんすい）を使用。スープは先日の麺'sのものと比べても丁寧に作られている印象です。甘みを廃して入る分すっきりとしていているのですが、それでいてコクもしっかりと感じるあと引くウマさに、おもわずスープまで全て飲み干してしまいました。


汁なしスパイシー　680円

こちらは壁掛けメニューの汁無し。切れ味鋭い自家製ラー油と花椒が決め手。ほぐしチャーシューもたっぷり入って、シメの追い飯までおいしくいただけます。麺が太麺も選べるとなお良いかな。



お昼時には値打ちなランチサービスも。たっちゃんらーめんと言えば絶対おすすめしたいのが、


炙りチャーシュー丼　単品450円（選べるラーメンとセットで980円）

前回もいただいた炙りチャーシュー丼！香ばしく炙られたとろけるチャーシューに半熟煮玉子が乗った反則丼。あっさりしょうゆダレがまた美味しいんだ。ぜひ合わせてご利用くださいね！



ラーメン屋っぽくない明るく開放感のあるお店なので女性にもオススメですよ。


前回記事
【岐阜市】たっちゃんらーめん


・住所 岐阜県岐阜市芥見東山2-2
・TEL 058-241-2175
・営業時間　11:00～14:30　18:00～22:00(スープなくなり次第終了)
・定休日　無休
・駐車場　あり