BAR ZERO、ハーブのモヒート、コリアンダーのモヒート!

2017年08月10日 | カクテル

「コリアンダー(種実)のモヒート」、

アルコール約20%

コリアンダーシードの柑橘系の爽やかな香りと白い花のような蜜っぽい甘い香りが広がるモヒートです!

宜しくお願いします!!

 

コリアンダー...タイではパクチーと呼ばれています中国ではシャンツァイ。

ただ、葉と熟した種実では香りの成分が違います。

葉は南京虫(カメムシ)の香りと言われて好き嫌いが分かれますが種実は柑橘類の爽やかな香りでジンなどの香り付けにも使われています。

ヨーロッパの民間療法では、

種実は穏やかな鎮静作用があり、消化を助け、腸内ガスを減らし、偏頭痛を和らげるなどの効果を期待してティーなどで飲まれるそうです。

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
TEL 011-251-1269

BAR ZEROフェイスブックページ

 

https://www.facebook.com/barzerothebotanical/?ref=bookmarks

火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

 

ジャンル:
お酒・お茶
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