花のたより☆山のふみ ~青森県立名久井農業高等学校~

青森県の小さな学校「名久井農業高校」の美しい自然と植物研究グループ「チームフローラフォトニクス」の取組みを紹介します!

赤と黒!

2017年07月09日 | 
道を歩いているときれいな赤い実を発見しました。
ご存知、すぐりです!
漢字でどう書くのか調べてみるとびっくり。
なんと「酸塊」と書くのです。
とても美味しそうな文字ではありません。
どうやら昔からかなり酸っぱいものだったようです。
すぐりにもいろいろ種類があるようで
このすぐりが何だかはわかりませんが、
昔からあるレッドカラント、
日本語でいう赤房すぐりの仲間ではないでしょうか。
さて青森県の新しい名物にしようと
青森市が取り組んでいるものに黒房すぐりがあります。
これはブラックカラントと呼ぶよりは
カシスといった方が馴染み深いはずです。
赤でも黒でも美味しいジャムになるベリー類。
旬を楽しみたいものです。


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