花のたより☆山のふみ ~青森県立名久井農業高等学校~

青森県の小さな学校「名久井農業高校」の美しい自然と植物研究グループ「チームフローラフォトニクス」の取組みを紹介します!

南部せんべいがトッピング?

2017年08月20日 | 
先日、珍しいものを口にしました。
よくある酒がすで和えたワサビ漬けです。
ぴりっと辛くて美味しいのですが
なんだか変なものが上に載っています!
ご想像どおり、これは南部せんべい。
ちいさく砕かれた状態でトッピングされています。
食べてみると確かに南部せんべいそのもの。
ワサビ風味などに加工はされていません。
なぜトッピングしたのでしょうか。
食べてみるとせんべいは水分を吸ってしなしなの状態。
この食感を楽しむのでしょうか。
ちょっとなんともいえない味でした。
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学校
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