花のたより☆山のふみ ~青森県立名久井農業高等学校~

青森県の小さな学校「名久井農業高校」の美しい自然と植物研究グループ「チームフローラフォトニクス」の取組みを紹介します!

サルスベリ

2017年09月10日 | 学校
サルスベリ(百日紅)が咲いています!
名久井農業高校にはサルスベリの木が何本かありますが
もう散っているもの、今が花盛りのものなどさまざま。
また色合いも薄いピンク色のものと
このような明るい赤紫色の2種類あるようです。
光の3原色は赤、緑、青、ご存知RGBですが
印刷などでよく用いる色の3原色は
シアン、マゼンタ、イエローというCMYです。
プリンターのインクなどでご存知だと思います。
青とシアン、赤とマゼンタは似ていますが、本当は違う色。
この明るい赤紫色こそまさにマゼンタに近い色です。
サルスベリは夏から秋まで咲き
名農生の目を楽しませてくれます。
来校される機会があれば校内あちこちにある
マゼンタカラーを探してみてください。
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糠塚きゅうり?

2017年09月10日 | 
その土地ならではの伝統野菜が注目されています!
この太いキュウリも八戸周辺の在来種。
名前は「糠塚きゅうり」といいます。
加賀の太きゅうりの仲間だといわれ
昔は味噌をつけて食べていました。
しかしどうしても今のきゅうりよりは太いため
いかにもウリという食感なのであまり食べられなくなりました。
しかしこのような在来野菜は食べてこそ種を保存できますが
食べないとすぐ消えていく運命にあります。
そこで保存する活動は続けられ
今ではそれほど困らず手に入れることができるようになりました。
食習慣は将来大きく変わるとは思えないので
今後は現代風のレシピの開発やPR、
新しい機能性の発見などに期待したいと思います。
夏に1本だけでいいからみなさんが食べてくれると
それだけで種の保存につながるはず。
食べる自然保護に参加しましょう。
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