BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

SMWS31.33(JURA) 27YEARS(27TH SEP 1988) 700ml,50.0%

2016年12月07日 | ジュラ

 「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ

  31.33(ジュラ)27年(1988年9月27日蒸留)」

  開栓日:2016年12月7日 ワンショット価格:2,800円

  

  樽の種類はリフィル・バーボン・ホグスヘッド。

  アウトターン174本。今や貴重な1980年代蒸留の樽です。

  乾いた草、ハーブ、ハチミツ、そして潮風の香り。

  口当たりはシロップの甘みやクリーミーさも感じますが、

  そこに海藻やピート、スモーク、タールなどが入り混じって

  いて、一言では言い表せない複雑な味わいです。

  分かりやすくはありませんが、これはこれで癖になりそう!、

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