BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

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AMARO FELSINA BUTON 750ml,30%

2017年01月25日 | L-リキュール、ヴェルモット

 「アマーロ・フェルシーナ/ブトン」

  開栓日:2017年1月7日 ワンショット価格:1,000円

 

  コカ・ブトンやヴェルモットのロッソ・アンティコなどで知られる

  ジョヴァンニ・ブトン社が手掛けていたアマーロ(苦味系リキュール)です。

  おそらく2000年代初頭に流通していたものと思われます。

  24種のハーブを使用して作られているとのことで、香りはフランス産の

  ピコンに近い印象で、味わいはキナリキュールのように根っこ系の苦味が

  はっきりと表れます。度数が30%とやや低く、甘みも比較的強いため、

  ストレートというよりは、ロックやソーダ割がおすすめです。

  

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