PRIVATE CELLAR Cask Selection/HIGHLAND PARK1985-2006 700ml,43%

　「プライベートセラー・カスクセレクション

　　/ハイランドパーク1985-2006」

　　開栓日：2016年4月27日　ワンショット価格：1,600円　

　コリン・フォーブス氏とマクファーソン・グレン・ロス氏が立ち上げた

　フォーブス・ロス社が手掛けるシリーズで、このボトルは2007年の

　ウイスキーマガジン主催インデペンデント・ボトラーズ・チャレンジに

　おいて、アイランズカテゴリー熟成19年以上の部でゴールドメダル

　に輝いています。

　香りはドライでややピーティ。麦芽感もあり。口に含むと糖化した麦

　汁の甘みが口中にぶわっと広がり、中盤からはトロピカルフルーツ

　を思わせる心地よさも現れ、フィニッシュではやや塩気を感じさせる

　非常に変化に富んだ味わいです。美味！

　現在では極めてリリースの少なくなってきた1980年代原酒のハイ

　ランドパーク。今回のようなリーズナブルプライスで飲める機会は

　段々と少なくなってくることでしょう。今のうちに是非！