乃木坂ラーメンブログ

乃木坂と欅坂、ラーメンについて

【めん徳二代目つじ田】飯田橋 [15軒目]

2016-10-19 01:08:10 | ラーメン
久しぶりのラーメン日記。

6月28日火曜日。
東京理科大学に通う友達が大学近くに美味しいつけ麺屋があるので行こうと誘ってくれ、わざわざ全休の日に飯田橋まで赴くことに。

今回のお店は【めん徳二代目つじ田】さん。
昼過ぎに到着後すると既に店前には長蛇の列が。
食券を購入して適当に列で待つ。

かなりの時間待ったが、カウンターに通されて暫くすると運ばれてきた。

注文したのはこちら。



実はこの時に食べたつけ麺が、自分の中で初めて食べたちゃんとしたつけ麺であった。

ラーメンとは異なり、麺とつけダレの正面からのマッチングが勝敗を分けるなんとシンプル且つ男らしい料理であろうか。

量はどちらかというと少なめであったが、初つけ麺の私には充分過ぎるほど充分であり、つけ麺という新たな可能性を示してくれた歴史に残る一品であった。

これ以来、私につけ麺のプチブームが到来したことは言うまでもないだろう。

点数は8点。
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