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とうとう終わっちゃったsysouerさん。 「黒ごまつぶ餡」 こうやってごまがたっぷりだと、すごく嬉しい今日この頃。 どんどん好みが和風になっているような。 |
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ぱっと見、餡子が少ないな～と思うけれど、これがよかった。 ごまたっぷりの生地とほんのり餡子。 大人向けの和風甘味ベーグルですな。 |
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「ピンクレディ」。 なぬっと思うネーミングですが、ドイツみやげのストロベリー＆フランボワーズの紅茶を入れた生地に、ホワイトチョコ、ラム酒漬けのクランベリー入り。 聞くだけでなんだか外国っぽいですよー。 |
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紅茶で練ってるのかな、ほんのりピンク色しています。 外国のお菓子っぽくないですか？ ホワイトチョコもクランベリーもおいしいし。 ああ、うまし！です。 |
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着々と食べています。 「チョコ」。 シンプルにチョコチップだけ入っているそうですよ。 楽しみ楽しみ。 |
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確かに少なめ。 でも甘いベーグル苦手なので、このくらいが嬉しい。 生地のおいしさをちゃんと味わえていいな。 水分たっぷり、もちもちは相変わらずです。 |
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続いてはプレーンで作ったサンド。 最近気に入っている、きんぴらごぼうでのサンド。 甘辛いきんぴらとレタス、クリチでボリュームたっぷり。 ほんのり甘いsysouerの生地ともなかなか好相性でした。 |
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ちなみに… 断面はこんな感じです。 きめ細かくて水分たっぷりなの、伝わりますか～？ おいしそうでしょー。 サンドがおいしいと、朝から元気でますね。 ごちそうさまでした。 |
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「チーズ饅頭」。 甘味をつけたクリチと、プロセスチーズを巻き込んだもの。 アイデアベーグル！ ぷっくりしたこのかたち、魅力的すぎる。 |
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中身はこんな感じです～。 これがめちゃめちゃおいしくって。 大ヒットです。 また食べたいー。 とにかくちょい甘いクリチと、プロセスチーズ、そして生地の相性が絶妙。 甘すぎることがないので、朝ごはんにもぴったり。 もうひとつ頼めばよかった… |
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続いては「コーヒー善哉」。 コーヒー生地に大納言とクリチ巻き込み。 コーヒーの香りがふわ～っと漂って、食べる前からテンションが上がりますな… |
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うまい！ ほろ苦いコーヒー生地、ほどよい酸味のクリチ、そして大納言。 甘いベーグルはあまり得意じゃないけれど、こういう大人スイーツベーグルはいいな。 ごちそうさまでしたー！ |
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一度通販して気に行っていたけど、なかなかリピできなかったsysouer bagel。 ようやく！ 「くるみレーズン」。 おいしくないわけないこのフレーバー。 |
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水分たっぷり補給して焼き戻したら…むっちむち。 うっまー！ くるみとレーズンのバランスもほどよいし、とにかく生地がむちむちでおいしい。 好みです。 |
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続いて「味噌ナッツ」。 上にアーモンドスライスがちらほらと。 この日はスープはお休みです（笑） |
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味噌ナッツ、かなりいっぱーい！ 嬉しいな。 ナッツも意外と大きくて、味噌に負けじとアピールしてきますよー。 もう少し甘じょっぱめの味噌味でもおいしいかも。と思いました。 残り6個くらいかな～、楽しみ楽しみ。 |
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残り少なくなってきたSYSOUER BAGEL。スイートベーグルが残ってます。 「コーヒーチョコクルミ」。 つやっとコーヒー色したベーグル。 こぶりだけど高さはあって、おいしそうだな。 |
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甘いかと思ったら、ぜんぜん甘くなーい！ コーヒーのほろ苦さがしっかり出ていて、この生地はおいしい。 チョコとくるみははじっこに入ってます。 多すぎず、少なすぎず。 大人のコーヒーベーグルだなあ。嬉しい。 |
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「メープルキャラメルティー」。 茶葉が見えてる！ メープルシロップとキャラメル、紅茶の香りが一気に香って幸せだー。 |
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紅茶を使ったベーグルでも、ここまで茶葉がたっぷり入ってるのは珍しい気がする。 しっかり紅茶の香りが楽しめますー。 そしてキャラメルとろっとろ。 メープルの甘みとキャラメルとで、なんだか優雅なベーグルになりました。 おいしかった、ごちそうさまですー。 |
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SYSOUER BAGEL3回目。 だんだん焼き戻しにも慣れてきて、かなりおいしく食べてますー。 「よもぎ小豆」。 季節モノのよもぎ。表面にはさくらの花。 気遣いも嬉しいな。 |
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思ったよりも小豆がぎっしり！ むぎゅむぎゅっとした生地は、よもぎの味と香りがしっかり伝わるおいしさ。 ヒキは少なめでも、このむぎゅむぎゅっぷりには大満足。 おいしいです。 |
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「ドライカレー」。 SYSOUER BAGELはオリジナルフレーバーがすごい。 今回以外でもしそわかめ、とかあるんです。どんなだろ～ ドライカレーもいったいどんなベーグル!?と気になって… 表面にはアーモンドスライストッピング。 そして焼き戻すと、確かにスパイスの香りが漂って…… |
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レーズン、アーモンドスライス、パルメザンチーズが、カレー生地に巻き込み。 おもしろーい。 そして、おいしい！ 確かにカレーベーグルだあ。 レーズンの甘酸っぱさや、チーズがまるでカレーのトッピングみたい。 カレーベーグル、また食べてみたいなあ。 |
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この前「はじめまして」だったSYSOUER Bagel、食べてます。 この前も通販受け付けていたみたいだけど、冷凍庫事情で断念。 まずはあるものを食べなくちゃ！ 「ポテトチーズ」。 ポテト入りのベーグルって珍しいですよね？ |
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ちょうどいい大きさのベーグルはぷっくり、ハード目。 チーズは結構とろけちゃってるけど、生地がうまーい！ いろいろな味が溶け合ってて、ポテトもおいしい。 SYSOUER Bagelまた食べたいなあー。 冷凍庫にあるのが楽しみ楽しみ…… |
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これはプレーン。 小さめに見えて、ぎゅぎゅっと生地が詰まっているのでかなり食べ応えあり。 サンドにしようかな。 しっかり焼き戻すと、かなりハードになりました。 |
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卵サンドに。 わ、おいしい。 むぎゅむぎゅっとハードで、顎痛くなります。 ヒキは弱いけど、NYベーグルに似たハード感に嬉しくなりました。 ごちそうさまでした！ |
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久々に、はじめましてのお店を通販しました。 大阪にある「SYSOUER BAGEL」さん。 ネットで見て、好きそうな見た目にやられました～。 月代わりのセットを注文。 まず「クルミレーズン」です。 大きさはradio bagelくらい、ややこぶりでぷっくり形。 |
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わあ、具沢山！ クルミもレーズンもそれぞれおいしくて嬉しい。 皮も結構バリッとなって好きなタイプ。 ヒキは弱めかな？ もちもちよりも、どっしりしている生地。 もうちょっと水分補給すると変わりそう。いろいろ試してみたいな。 生地はシンプルでおいしいです！ |
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「クランベリー」。 ぷっくりしているの、わかりますか～？ レンチン→トーストで表面バリバリを目指しました。 いい香り…… |
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今回は水分を多めに補給したのが大正解！ むちっと焼き戻せました。 ヒキは弱いけど、このむちむちも結構好きだなあ。 クランベリーがみずみずしくって食べやすい。 まだフレーバーあるので、続きますー。 |