Meine Lieblingsspeisen

~ 日々の食日記 ~ オーナーのプライベートページ

クリスマス 2016

2016-12-24 22:54:16 | 家 フレンチ



クリスマスは、「家でフレンチ」が定着している我が家です。




ウフ・マヨネーズ、我が家流



ジャガイモも使ってボリュームをもたせます。




スープ・オ・ピストゥー



冬らしからぬスープですが、中途半端に残っていたバジルペーストを使い切りたかったので。




プーレ・ソテー・オ・ヴィネーグル



白ワインにめっちゃ合うヤツ。パンもすすむ。




フロマージュ・ブラン



金柑のピクルス添え。




お料理はここまで。
デザートは別記事にて。






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