沖縄料理

沖縄料理をまともに食べたことがない私です。

そんな私の少ない知識の中で、沖縄といえば「タコライス」。

簡単にできる割に、見ためカフェっぽいのも良いです。もちろん味も好き。というか、ご飯の上に乗せる組み合わせとして「間違いがないものばかり」ですよね。

誰が思いついたのか知りませんが、タコスの具をご飯にのせてしまうとは！レタスやトマトが入っているので、「野菜はきちんと摂っている」という安心感も良いです。

デザート部門では「ちんすこう」です。あの、普通のクッキーよりもさらにサクサクした感じが好きです。

あとは、「今度機会があったら買おう！」と思い続けてもう数年・・の「スパム」も万人受けする食品のように思います。

「豚足」だとか「海ブドウ」「島豆腐」など、もっとディープな沖縄料理も試してみたいのですが、こちらは旅行にいって、本場で食べてみたいですね。