ばば猫の仕事部屋から

子供たち(わんにゃん)のこと、暮らしの中で感じたこと、たまーに仕事のこと

よかった

2012-02-05 18:15:25 | わんとにゃん
先月20日にアポクリン腺癌が再発・転移していないかのロンの定期(?)検査と、お尻周りの皮膚病で病院で診てもらったときに、肛門近辺に小さな腫瘍があり様子見だった件。

その腫瘍はその時は言われてみればの大きさだったのに(たぶん、先生が指摘したものだと思う=確信なし)、私の目で見てもはっきりとわかるようになっていた。もちろん、すっごく心配。



仕事の合間をぬって、昨日夕方、病院に行ってきた。結果、どうやら再発とか他の悪性のものとかではないという見解。

心からほっとした。本当に




今朝のロンごはん



豚ひき肉(生協=パルの赤み率80%以上のもの。ただし冷凍のだけど)といつもの野菜類(もやし、ごぼう、トマト、小松菜、ニンジン)と洗って水切りしてから冷凍していたパセリと、今朝、人間(私&とーさん)の朝ごはんで使ったプチヴェール。トッピングはキャドッグ、犬猫用センダンα、プロモーション(アースリアーマ=旧アースリスージから変更)。



最近お気に入りのトマト



しっかり熟しているし、肉厚なので気に入っています=種と芯は取り除いて、もちろん他の野菜と煮込んで使ってます。


気に入っていると言えば、蒸し器(電子レンジでちんじゃなくてね)が気に入ってます。

カツオのタタキ(要は表面をあぶってあるもの)はまるごと1時間弱蒸したり、牛もも肉(塊)は表面を魚焼きグリルであぶってからじっくり蒸したり。

ロンの苦手な脂をゆっくりと落とすのが目的なんだけど、ほっこりと仕上がるの。これは当節流行電子レンジ用のシリコン製の蒸し器ではできないものかもと思ってます。



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電子レンジ カツオのタタキ
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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ステキね♪ (ピカッとサリー)
2012-02-07 19:49:54
こんばんわ

ロンくんよかったね♪

それにしても素敵な色といい肉厚層でステキなトマトでおじゃるね

蒸し器って昔のしかつこうていませんが・・・
そんなに良くなったんですね(@_@)!!
ロンくんの朝ごはん美味しそうだものね(涎)
ピカッとサリーさん (baba-neko)
2012-02-09 12:53:10
ありがとうございます。ほっとしました。

蒸し器、私も昔ながらのお湯を沸かすタイプが好きです。
電チンで根菜やお芋の下ごしらえをたまーにやりますが、野菜を蒸すと灰汁が抜けない気がします。
ずいぶん以前だけど、電子レンジ調理っていうのにトライしたことあるけど、やっぱりおいしくないしぃ。

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