ばあやの文箱

お手紙のように仲間にメッセージ

私の道楽?

2012-03-30 09:29:29 | Weblog



私のお楽しみの一つはヤフーのオークション

高いものではなくお店では探せないものを見つけたり
ちょっと変わったものを探したり
時々ポチッと押して楽しんでいます

先日は安いベトナムの陶器を落札
向こうでも安い雑器だと思いますが
誰も入札する人がいなくてほとんどが5つで100円

ここに写ってるだけで800円でした
オーバル型が使いやすいので大小のお皿や
いずれフォーを作りたい丼やふた付きのご飯茶わんなどなど

さっそく次の日使ってみました とんぼと葉っぱ模様の20円のお皿です
二人だけの夕ご飯なので有り合わせでOK
冷蔵庫にあったハムと野菜でオムレツ 中身が少なくて不出来なかたち
麻婆春雨はのこりもの お漬物をふた付き茶碗に入れてみました





さっとひと筆描きのように
青い呉須の絵の具で描いた大皿ふたつ
船の白帆や天使の羽のような雲が楽しい

裏に巻物のようなものがありました
少し古いものらしいのですが
ベトナムののどかな風景を思いました

それぞれ100円です うれしいな
これに何を作って盛りつけようかと今から楽しみです







お魚の大皿2枚で100円 なんでも100円です
実はネットで見て一番欲しかったのが漢字が描かれてるこの大皿
これに生春巻きを盛ろうと思ってました

ところが届いたら結構大きくてびっくり
豪快に皿鉢料理とかをしようかしらとか
お皿に合わせた料理を考えたりしてます

竹と富士山のお皿は少し古い日本のもの
竹の青い色は好みではありませんが
まったりした富士山と松の色合いが気に入りました

落札した値段より送料の方が高かったですね
アジアの食器への興味は料理と共に続いています
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じいやとばあやの夕ご飯

2012-03-29 10:54:18 | Weblog



「ガパオ〜!エスニック〜!」と一人で喜んで作りました
鶏のバジル炒めご飯? 担当ばあや

今回はピーマン 玉ねぎ 黄と赤のパプリカ入り
まだプランターにバジルがないのでスーパーで探しました

味付けはタイのお醤油シーズニングソース ニョクマム オイスターソース などなど
目玉焼きにもニョクマムかけて美味しい!
次はフォーを作りましょう



麻婆春雨 卵焼き みりんぼし 担当じいや
二人だから簡単でいいと言いましたが
主菜ひとつ 副菜ふたつは作りたいようです

インドの家庭には必ずあるスパイスボックス
我が家では佃煮やふりかけなどの「ご飯の友ボックス」
好きな平松洋子さんのお台所にもありました
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ミモザの春

2012-03-29 10:45:26 | Weblog



すてきな四つ葉のクローバーのブローチ
ヴィヴィ奥様からのお手製のプレゼント
旅行に持って行ったバッグから出てきました

春らしいはがきでお手紙を出したくなり
お昼休みに作りました
好きなマーガレットやミモザなどの写真で
色々作ったりしました

ちょうどイースターパレードのある頃
南仏ではミモザが満開らしいです
花屋さんにあったので嬉しくて買いました


春が来たしるしはいろいろあるけれど
そのひとつがモクレンの木
大きくふくらんだ白いモクレンのつぼみが
たくさんついている木を見ると「春がきた」と思うのです





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お休みの日に

2012-03-25 15:40:20 | Weblog



朝ごはんがなかなか食べられません
おいしいお茶があればいい
でも月に一度日曜くらいホテルの朝食気分

自分に「美味しそう!」と思わせる演出をします
スープはコンソメジュリエンヌ(マッチ棒より細い千切りをジュリエンヌといいます)
人参 玉ねぎ セロリ ベーコンを千切りにしてコトコト煮込みます

今回私の初心者用デジカメでも
うっすらと念願の湯気が写りました♪

久しぶりにコンビーフハッシュ
ジャガイモをゆでてマッシュした中にコンビーフほぐし入れ
薄くのばしてカリッと焼きます ケチャップかけるのがお決まり
つけあわせはカリカリベーコンと胡瓜塩もみ

今は気分的に明るく可愛いものがよくて
さくらんぼ柄のピンクのスープ皿にしました
レモン ブルーベリーなど果物柄で楽しいセット

テレビ大好きじいやがいないので
お気に入りのイルディーヴォの讃美歌など流し
ゆったりとした気分で朝ごはんをしました

香蘭社の古いコーヒーカップで午後のコーヒー
コーヒーは我が家で挽きたてを美味しく飲めます

天々からの薄いチョコレートがぴったりです
ベランダで咲いている大好きなマーガレット

お休みは外に出たくない
買い置きの鶏料理をふたつとチョレギサラダなど

鹿児島出身のはしのえみさんのレシピから
手羽元を酢とニンニクとショウガのスライスで下煮して
煮こぼして後はじっくり卵と煮こんだもの

下味つけた鳥ももをカリッとあげてから
ピリ辛ポン酢をかけたひとしな 共にビールに合います

たくさん頂いて美味しい中野のおうちの煮もの
ためしに冷凍してみた分です
なかなか美味しく食べられました なんでもやってみなくては



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3月府中散歩

2012-03-25 15:33:53 | Weblog



月に一度じいやと休みと合わせて散歩に行きます
今回は遠くに行かず 地元の府中をお散歩しました
お彼岸の前日でしたから最初に多磨霊園にお墓参りに行きました

まずは朝ごはん いつもは食べませんが喫茶店なら少しだけ
スコーンは一個じいやにあげてコーヒーが美味しい
緑色のガラス瓶に入ったミルクが面白かったです






自衛隊府中航空基地です 飛行機が飾ってあります
ここに飛行場はありませんが色々大切な自衛隊の中枢機能があるらしく
何かのテロでここが襲われると大変なことになるらしい

この近くに「ごくせん」や「アネゴ」で使われた
広い公園や宝塚の全国ツアーもある劇場があります







暖かな日で五十万のみたまが眠る多磨霊園にお参りしてきました
入り口近くには東郷平八郎と山本五十六の立派なお墓があります

帰りに昔の大きな養蚕農家だったお家でお茶しました

多摩地区は養蚕がさかんでしたから
今でも桑畑のなごりが見られます
高いはりが珍しく中二階で蚕を飼っていたそうです






お昼は私のリクエストで久しぶりのチャンポン
三角屋根で鐘が鳴る「リンガーハット」は博多にも多かった
きっと長崎本店のチャンポン専門のファミリーレストランです

博多では国道沿いに多く 他にも美味しいチャンポンのお店はあったので
入ったこともないお店でしたけど東京で見るとなつかしい!

やっぱり餃子とビールは欠かせません
九州の小ぶりな餃子はおつまみにぴったり

お野菜の産地が表示されてるのに今の時代を感じました
昔はどこでも地産地消だったから






青銅でふいた冠木門のある古い大きな屋敷を見たり
昔の街道のあとをたどったり
プロが使う業務用スーパー見学してみたり

そして府中といえば3億円強奪事件の現場にもなった刑務所
前は灰色の暗い感じの高い塀が続いていました
人通りの少ない雨の土曜日にここで事件は起きました

今は明るい色の塀が続いていました
遠くから何の看板もない正門写したら
守衛の方が手を振って「撮影だめです!」と叫んでました

ばあやとじいやの共通点
小さいころから刑務所の近くで育った

私は福岡刑務所&拘置所が本当にすぐそばでした
小学校でも刑務所官舎の友達が多かったです
ただ転勤が本当に多くて仲良しだった子は網走からの転勤でしたね

青い服を着た出所近い囚人の人たちは外で
大きなほうきで清掃したりしてました
拘置所の窓は道からも近くよく見えて
母などにひやかしの声をかける人もいました

小さい頃ひっそりとした裏の門から
お坊さんが出てきたことが忘れられません

死刑執行のボタンは誰が押したかわからないように
3人の看守の人が押すと聞きました

福岡刑務所は今は宇美というところに移り
元の場所には警察施設ができてます

じいやは近くに中野刑務所がありました
刑務所にはそれぞれの特徴があって
中野刑務所には政治犯などが多く収容されていたそうです

加藤登紀子さんのご主人も政治犯で収容され
たしか獄中結婚されたはず
府中は外国人の犯罪者が収容されており今は満杯らしいです

じいやも友人にお父さんが看守の人がいて
当時脱走事件があって殉職なさいました
お母さんの実家へと転校していった友人の人に
なぐさめの手紙を書いて喜ばれた思い出があると言ってました

刑務所近くには全国の作業所で作った製品を売ってて
今回京都のメモ帳とか広島のブックエンドとか買いました
ていねいに作られて安く面白い所

最後に刑務所近くにひっそりある美味しい居酒屋さんでシメ

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じいやとばあやの夕ご飯

2012-03-24 20:43:12 | Weblog




ピーマンの肉詰めの煮込み もやしナムル ちくわ&きゅうり
わかめときゅうりの酢の物 わかめ味噌汁 担当じいや

いつもピーマンの肉詰めは焼いてくれるのですが
今日はじっくり和風だしで煮込んでました

その煮汁にトロミをつけてかけてあり美味しい
ピーマンも柔らかくなっているのでご年配の方向きです
食器は私が好きなタイの青白陶器にしました



ヒレカツ エリンギのソテー にんじんのキンピラ
豆腐ステーキ かきたま汁 担当ばあや

休みの日は一歩も外に出たくない
彩りのトマトもキュウリもなく
野菜室にあったキャベツとにんじんとエリンギで工夫

冷凍してたヒレ肉と賞味期限ぎりぎりのお豆腐
もういいかげんCM交代してほしい金麦で乾杯です






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色々と

2012-03-24 20:30:15 | Weblog



久しぶりにお茶会
すてきなティルームを教えてもらって
塩キャラメルソースのパンケーキと香り高い紅茶です

少し心配な会社仲間の話とかあれやこれや

色々なことがある3月
出会いあり 別れあり

旧甲州街道の道
左の店はお気に入りの「紙よしむら」
ちょうど夕日が沈んでいました

会社近くの坂の上の大きな木です
腕をいっぱいに空に伸ばしているみたい





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今日のあげあげ便箋♪

2012-03-18 22:20:12 | Weblog



1月 「ガーネット」 ザクロ石





2月 アメジスト 紫水晶





3月 アクアマリン
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今日のあげあげソング♪

2012-03-18 13:53:59 | Weblog



今気に入ってるのはディアマンテスの「魂をコンドルにのせて」
一日一回聴いてテンションあげあげ

マミちゃん(真琴つばさ)のビデオを今ようやく片づけてて
DSビデオで久しぶりに聴きました
やっぱりアルベルト城間さんの歌詞と声がいい!
特に「L」の巻き舌の発音がいいなあ

http://www.youtube.com/watch?v=Wht8I-CgHPo
聴いてると踊りたくなってきます
是非聴いてみてくださいな


のびやかな声の次のあげあげ曲はやっぱりこれ
クイーンのフレディしかありません 

3年ぶりの日本公演があったIL DIVO(イルディーボ)も聴く
日曜の午後ますますテンションあがります

震災のすぐ後に大反対を押し切って来日公演したプラシドドミンゴ
彼と同じように「ふるさと」を最後に日本語で歌ったそうです

「こころざしをはたしていつの日にか帰らん
 山は青きふるさと 水は清きふるさと」

何もなかった時でもこの歌詞になると涙が出そうになります
ましてや今 胸にせまるものがあります
行きたかった公演でしたが時期的に無理でした

ずっと好きなグループ いつかいつかきっと 
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ケランチム

2012-03-18 13:53:09 | Weblog



韓国の茶碗蒸しみたいなケランチム
スフレみたいにふわふわに作るらしい

ケランはきっと鶏卵からきてると思います
チムは蒸すという意味だそうです

韓国と日本と共通の言葉はけっこうあります
今思いついたのは読書(トクソ)新聞(シンムン)とか

今日は卵と青ネギと出汁のみです
味付けはアミの塩辛やごま油などで

我が家で大活躍のトゥッペギで作ります
今日は分量も適当だったので
次回はちゃんとした分量でちゃんと作ってみよう

卵の色に合わせた黄色のマーガレットは
カオカオさんから頂いたブルーのワイングラスに
黄色の色が食卓にあると食欲アップにつながります

ベランダに白と黄色のマーガレットを植えたのですが
このところ来てるひよどり夫婦がいて
花弁をつまみ食いしてました

「おいおい!ご飯あげてるからそっち〜!」
と思いつつ他のお花を切って飾ることにしました

今のパソコンの背景はひよどり
どうも食い意地が張ってて甘いもの好きらしい
しなびたみかんとか置いてやると美味しそうに食べてます

朝はすずめの声で目がさめます
激減しているすずめが可愛いので
パンの耳や残りご飯をあげてます
フライの時に残ったパン粉 硬くなったパンも

毎年クーラーの室外機の裏側に巣を作り
今年も出入りがひんぱんとなってるから
またすずめ一家がやってきてるのが嬉しいですね









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