春のパン祭り★

久々の記事になります。

ここ数日は、バタバタしておりました。。。。


天気がいいと、子供達を外に連れ出して、

帰宅して、お風呂、ごはん、掃除、家事　していると。。。。


私もすぐ眠たくなってしまって。。。。



でもでも。。。



なんだか狂ったようにパンばかり焼いているので、、、、


写真も撮り忘れてたり。。。。





では一気に紹介！




◉レーズン　１斤　ホシノ天然酵母









これは生地を２晩くらいねかせてたから、本当に美味しかったです。









◉ソフトフランス　　ドライイースト　小さじ１／８











これは朝、パニーニにして食べました。。。












先日買ったビタントニオ、大活躍でございます。。。


美味しいパンに美味しい野菜！！

素敵な朝になります。。。。















◉　全粒粉山食パン　　２斤　　ホシノ天然酵母















これは、毎朝のトースト用、サンドイッチ用でございます。。。

週１くらいで焼いているかな。。。。






◉バケット＆有機レーズンのカンパーニュ　ホシノ天然酵母













カンパーニュ用の発酵かごをセールでゲッツしたので。。。

でも上手に焼けないの。。。


がんばるよー！！






仲良しのお友達が、たくさんパン作りをはじめて、とっても楽しい！！！！


もはやママ友からパン友へ、へーんしん！！！！


一人でやっている時もそれなりに楽しかったけど、、、、


みんなががんばってる姿に刺激されて、私も勉強しまくりでございます！！！！






ここ最近使っているお粉たち。。。













最近買ったパンの本。。。




　　　　　　






最近購入したパンの型やグッズ。



このブラックココア本当においしぃよ。。。。





　　　　　　











あー今日もつかれたー！！！









駒沢公園、世田谷公園、

自転車で少しいくと、大きな公園があるので本当にきもちよくて！！！



いまは春休みなので、小学生や幼稚園の大きな子供たちも一緒になって遊んでくれたり。。。。



あたたかくなるって本当にいいですよね。。。。

フランスパン★

ここ毎日フランスパンの生地を仕込んで眠りにつきます。。。。



見た目も味もおいしいフランスパンをやきたい。。。









この切り込むのがむずかしいのよね。。。






　　　





　　　　　　　　　



これは三日間の写真です。

ね！だんだん上手くなってきてる？！きてない！？きてない。。。










焼きすぎてるので、お友達のお家に遊びに行ったときにお土産にしました。。。。

みんな喜んでくれて本当にうれしかった。。。。


自分との戦いにはがんばるのに限界があります。。。。。




横にきって、ビタントニオのパニーニプレートでおいしいランチサンドでも作りたい！













フランスパンって、水、塩、酵母、粉だけで出来てるなんて本当にシンプル。。。。




焼くときにスチーム状態をつくるので、霧吹きをしゅっしゅと。。。









久保家はグリーン！











うちのガスオーブン、２５０度までしかでない。。

３００度まででるビストロがぼしいけど、ヘルシオが新しいのがあるし。。。



銅板を買おうかまよっています。。。









これでやくとパリットぱりっとするんだろうなぁぁ。。。。









昨日は雨がふったので一日お家でお菓子を作ったりパンを作ったりして過ごしました。。。

今日は寒いけど、子供達を公園につれてくぞー！！

バナナワッフル＆健康にいい粉発見！！

ずーーーーーっっと前から欲しかったビタントニオ、ついにゲット★










こちらの２０１２年バージョン。ココア色。たくさんお得なものついてました。。。










ほっとサンドや、パニーニ、マドレーヌ、パイ型もつくれちゃうの。。。。


わくわくドキドキ。。。




今日は、すーくんと一緒に。。。



バナナをチンして、ハチミツと一緒にすりつぶして。。。



野菜と大麦のホットケーキミックスとまぜまぜ。。









これは本当におすすめでございます。。。


ミネラルたっぷりぃぃい。。。






小麦粉でパンやお菓子を作る私にとって、、

ミネラルや色んな体にいいものをたくさん一緒に接種できたら。。。と思っています。



そんな風に思っていたら、、、、




　　　　　　　



このアグリシステムという会社に出会いました！


お値段もお手頃で、粉もとっても美味しくて、何より栄養価たかし！！！！！！



食物繊維、ミネラル、鉄、マグネシウムなどがたーっぷり入っているんです。


がんやアトピーなどの現代病の原因の一つにミネラルが不足というのがあるみたいで。。。


美容にもすっごいいいみたい。。。


楽しいパンやお菓子作りしてても体にわるいって思ってたら、、、、



なんだかいやになっちゃう時があって。。。







でもこれならもう進んでおいしいパンが焼きたくなっちゃいます！



今、私がよく粉を買うプロフーズという会社で、




この商品がたくさん売ってるのを発見して、

たくさん買ったので、またブログで紹介しますね！お楽しみに。。。















まぜまぜするー！！！


もう、パンもお菓子もたくさんできちゃうすーくん。。。。



勝手にiPhoneでユーチューブ開いてクッキングを見ている彼。すごすぎる！














ワッフル作りはたのしいな♥










５分もしないで完成！





















粉砂糖とはちみつです。












美味しい楽しい時間でした。。。



主人もアシスタント君も美味しい！って食べてくれて、よかったぁ。。。



もっと早く買っておけば良かった、ビタントニオ。。。



ううう。。。





今、お友達がたくさんパンに興味を持って、パンの話で大盛り上がり。


嬉しくて楽しくて、修行しています。。。


毎日バケッド、２本焼いているの！




また次回の記事で。。。。






　


大理石の台があったら素敵。










カンパーニュの発酵かご買ってしまった。。。

だってこれ作って、パニーニ作るんよ！









この粉、美味しいっす！

バケッド、チョコパン、レーズンパン

昨日は子供達が早く寝てしまい、、、、



主人も撮影でいなかったので、狂ったようにパンをこねました。。。












これは、バケッド３個。


１６０g×３です。。。





早起きして、顔あらってすぐパンの続きです！！






メゾンカイザーの粉をきらしていたので、ER。








やっぱりめっちゃむずかしぃいぃ。。。














曲がっているし！こんなの全然だめー！！！











こんなパンが焼けるのはいつかな。。。













これは、チョコパンとレーズンパン。


１。５斤と１斤型に。。。










チョコ、欲張ってたくさん入れてしまったのが失敗。。。。
















うううう。。。。予定ではこんなんじゃなかったのに。。。。



なんだかたくさんこねたのに、気に入ったものがなくて、ショック。。。


だけど、今日もこねるぞ。






ここ最近、パンを上手に焼きたくて焼きたくて仕方ありません！！！！！！！！

もっともーーーっと上手くなりたい！！！！

なんだかこの火が消えないように。たくさん焼きます。。。。



みんなよろしくね！！！














このお皿。すごいお気に入りなんです。。。


サファイヤのようなキラキラしたお皿！


サーモンピンクも、パールホワイトも、グリーンもあったのですが。。。


どれも数が足りなくて！


B-companyで一目惚れしちゃしました。。。





おすすめ！！








ここ最近、お買い物ばかりしているきがしちゃう。。。


春だから？

主人が忙しすぎるから？


いやいや世の中には素敵な物があふれているから！

ジェルネイルセルフキッド★

ジェルネイルキッド、とうとう買っちゃいました。。。。。。










76%おっふって。。。。


心配しちゃうけどね。。。。










いつもお義姉さんにしてもらってたんですが。。。。



とうとう自分ではじめようと決意！




ネイルサロン、ママになるとなかなかいけないし、。。。


あの値段を毎月払うのも、ストレスだしぃ。。。。




これなら、一回で元が取れちゃう！！いや、それ以上？！


ま、技術が全然違いますが。。。。











通常ならカラーが二色ついてるけど、


私は、6色追加のやつも購入してみました。。。











これはいろんな色から自分の好きな５色をえらぶのー！１色はクリアです。











これ、ものすごく小さくて、女の人の片手の四本が入るくらいの大きさ。

親指は、別で親指だけを乾かします。


でも、３０秒くらいで乾いちゃうの！












あ、これは、私物。。。


アナスイの化粧品買ったら、もらったものです。。。





小さなコスメボックスでちょーどいい！



















少しの説明書を読んだだけだから、こんな雑なかんじだけど。。。。


練習すればきっと上手くなるはず！！！



はじめのヤスリ？みたいなのがむずかしいいい。。。。



けど、とってもとても楽しくて、、、、、



何より、自分の好きなときに好きな音楽聞きながらできるなんて幸せ♥




おすすめです。。。。


だれかコツとか色々おしえてくらさい。。。。


でもどんくらい持つんだろう。。。


それもまたレポしますね１


説明書には、２週間ってあったけど。。。。








なんかお得なセットたくさんあるけど。。。。


LEDガ小さくて、、、早く乾くのを選んでみました！あと♥だしね！










今日はお昼過ぎから雨が少し止んだので、、、、


児童館に行きました。。。。




けど、とーーーーっても寒かった。。。。









◉セーター→BURBERRY

◉パンツ→GAP





早くもっと髪のびないかなー！










明日は我が家でパン教室ごっこ！！！


楽しみ楽しみ！

フォトフレームとももいちご★

ここ最近は、お天気が悪くてお家にいてばかりになっています。。。


子供達はお家も大好きだから全然いいみたいなんですが。。。。。




先日、かわいいフォトフレームを買ったので作りました。。。
















今までためてた写真を、大きさにあわせてプリントアウト。。。。


切り抜き、はめこむ。。。。


まとまった時間が取りにくい主婦にとってけっこうな作業。。。。












でも出来たら達成感たまらないぃい！！！！













どこに飾ろうかとても迷いましたが、、、、、



おトイレに決定！













けっこう可愛い顔選出するのに、一番時間かかってたりしてね。


バカでしょ。











キッチンの小窓の上にも。。。。



































この他にもベッドルームにたくさん写真を飾っています。。。。


自分はカメラの仕事してたけど、子供を撮るのって本当にむずかしいっx。。。。

iPhoneが一番いい顔が撮れる！！！




まだまだたくさん集めたいぃぃいx。。。




　　　　　　　　　















先日、お義姉さんからももいちごというのを頂いてしまいました！！！








もぅびっくりするほど大きくて、甘くて。。。。


人生でこんな美味しいいちご食べたのはじめてです！！


感動。。。。。




いちごってへたのほうから食べるのが本当の食べ方って書いてあって。。。


食べ比べてみたら、本当にへたのほうからのほうが全然おいしいのー！！



一度、食べ比べてみてん★












今日も雨。。。。。


実は、、、ジェルネイルキッドを買っちゃいました。。。。ぷぷぷ。。。。


それやっちゃおうかな。。。。




上手く出来たら記事にのせます。。。。


でもね、へたくそなのです。。。。










あ！

お知らせ〜！！！


弟の美容室が、、、、


ママが綺麗にしているときにお子様が退屈しないように、、、


少しリニューアルしています！キッズ仕様に！！










DVDやおもちゃが！！



これで、安心してママも快く〜★






この写真、右が私で左が弟の長男、右上の女性が弟のお嫁さん！左上が、スタッフくん！なんです。。。


地域のパンフレット？みたいなのにのりました。。。あっはあ。。。



場所は、神奈川県の小田急線南林間駅から徒歩１分くらいです。


私も早くまたいきたーい！

オーガニック白パン＆チョコレーズンスコーン（ホシノ天然酵母）

お友達からすごく貴重なプレゼントをいただいちゃいました。。。









ね。やばいでしょ。


お友達の仲良しの子がお勤めしているみたいで。。。。

ううう。。。うれしすごる！！！！！！！！


なかなか自分から購入できませんでした。。













3日前からホシノ天然酵母を起こして、出来上がっていたので。。。



















スペシャルな役者がそろいました！！！！！








昨日は凍えそうな日の上、雨もザーザー。。。


お菓子作りにパン作り。幼稚園につかうランチョンマットとか作ったり。。。。

お家でおとなしく過ごしていました。。。。











ふっわふわの白パン。










１８０度予熱、１８０度で５分、１４０度で１０分やきました。。。



ふっわふわで、大好きなパン。












バターをめちゃ使う、スコーン。。。。


なかなか乳製品を控えてから怖くてつくらなかったんですが。。。


通常の１／３の量で作ってみました。。。。酵母の力をかりて。。。












たくさん作りたかったのと、たくさん食べないように。。。一つ一つ小さめに作りました。










すっごい美味しくできちゃいました。。。






オーガニック×天然酵母は美味しすぎ！！！！！！！
















今日から主人がお泊まりです。。。。



さて、子供達のお弁当を作って、病院で食べようかな。。。。

よもぎベーグル×サンドパン×食パン

子供達も早く寝たので、、、、



たくさん生地をこねて寝ました。。。。




少し早起きして、分割、ベンチタイムから。。。
















少しの量の酵母でやっているので、ベンチタイムも二時発酵も少し時間をとっています。。。











ベーグルは、ゆでて、すぐに焼きます。。。






















なぜか、予熱の温度を高くしてしまい、。。



焼きすぎちゃってるの。。。くすん。。。。


よもぎなのにー！！！緑がでてないぃぃい。。。。。。。



でももっちもちで美味しかったです。。。。。。























ドッグパンってすごい成形むずかしいいいい。。。。










練習が足りない。。。。。。。

もっと上手くならなくちゃ。。。













型に頼っちゃう？！









食パンが一番美味しそうに焼けたのに、撮り忘れて。。。。




２斤分、５００gこねて！


毎朝のトースト用に冷凍しました。。。。



すーくんはトースト、卵焼き、ウインナー、牛乳セットが一番大好き！





また朝ご飯記事かくときにでものせますー。。。。。






今日は天気が良かったので、２人を連れて、世田谷公園に行ってきました。。。



みなさんは素敵な週末、どう過ごしているのかな？


明日はパパが結婚式なので、私達はなにしようかなぁ。。。

豆乳ハニーベーグル。。。

私、ベーグルって全然好きじゃなかったんです。。。。

ながーい間。。。

ベーグル×ベーグルとかのも、市販のものとかも、、、


いまいち、美味しいとは思えなくて。。。


サンドイッチとかは全然好きなんですけど。。。。


でも、いろんなパンブログを見るとみんなベーグルにいつかはまっているのー！！！！









で、作ってみました！！！





豆乳ハニーベーグル。。。。

天然酵母で。。。




　　　　　　　　　






今回は豆乳をつかったけど、

粉、塩、水　酵母、だけでできるから、とってもヘルシー！！



ベーグルって一度、ゆでるんです。。。

だからあのもちっって生まれるみたいです。。。





















夕飯を作りながら色々作業してたら、こんなに不細工になってしまいました。。。


くすん。。









でも、すっっごい美味しかったのー！！！！！！！！！


めちゃ美味しいぃぃぃ。。。。

はまってしまいました。。。。。


ばかですよね。。。

なんで今まで作らなかったんでしょう。。。。










アシスタントちゃんのおやつに、バター×はちみつとカフェラテにしました。。。。


喜ぶ顔がかわいいのー！！！！








さてさて。

今日から天気が悪いみたい。。。。

私の気分もなんだか停滞気味なのでございます。。。。


明日はおひな祭り！

我が家は私だけ女の子だけど、やっちゃうもんねー！！！！！

今日はぐっすりねて、明日早くおきて音楽ガンガンかけてあげてくぞ！






女の子に産まれてよかったぁぁ。。。



　　　　　　　　　　　　　

にんじん×豆乳×黒砂糖ドーナツ

お友達に美味しいにんじんジュースをもらったので。。。。



雪の降る日は、ゆっくりお菓子作りをして過ごしました。。。










材料は。。。












はるゆたかブレンド、全粒粉、天然酵母白神こだま酵母ドライ、たまご、豆乳、にんじんジュース、




生にんじんも、一本すりおろしました。。。





　　　　　　　　　　　　　　 　



















すべては、ドーナツ大好きのあなたのために。。。。






　　






米油でさっとあげて、沖縄の黒砂糖をまぶしました。。。

















　　　　　
















すーくんも形はいびつだけど、とっても上手だったんですよ。。。










にんじんがたっっぷり入っていて、しっとり甘い美味しいどーなつ。


おすすめですー！！



















ケーキドームに入れて、




次の日の朝、オーブンであたためて食べちゃいました。。。

















今度は、豆腐もいれて、焼きドーナツもいいなぁと思っています！




今日明日はバタバタ忙しくて。。。。


なんだかご飯も食べる暇もないくらい、いそがしくて。。。



夕方くらいから微熱があり、だるくて。。。


久しぶりに体調わるぃぃいx。。。



明日も雨だしぃ。。。


ゆっくりしてろって事ですね。。。。。



早くあたたかくなってほしぃいx。。。