とっておき 那須烏山 イベント参加（JR大宮駅）

平成２４年３月２３日（金）

とっておき　那須烏山（観光PRイベント）に参加させていただきました。

場所はJR大宮駅２F　コンコースにて。

イベントは場所が大宮駅ということもあり大盛況でした。

那須烏山ご当地アイドル「チャリンコ戦隊姫レンジャー」も登場し盛り上がっていました！！！

2012 酒蔵まつり

平成２４年３月１７・１８日

島崎酒造酒蔵祭りを開催させていただきました。

雨天にもかかわらず大勢のお客様にご来場いただきありがとうございました。

雫取り

３月２日（金）

当蔵での酒造りも、今やたけなわとなっております。

本日は、大吟醸酒の雫取りです。

 

雫取りとは、醸しあげたもろみを酒袋と呼ばれる木綿状繊維の袋に一枚一枚きっちり

と詰め、吊るして絞り上げる作業です。

 

雫取りで絞ったお酒は、華やかな吟醸香、繊細で上品な味わい、雑味が少ない

などが特徴です。