お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

秋の収穫最終章・・・籾摺りです。

2016年09月18日 21時27分29秒 | お茶屋

しんちゃんの山間の田圃で刈り取りしたコシヒカリ。
今日は朝から、籾摺り作業です。
親戚の人をお手伝いに頼み、4人掛かりです。
夕方までに、134袋仕上がりました。
しんちゃんの作ったお米を予約しているお客様・・・
あと暫くお待ちください・・・ね。

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