お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

地域情報誌「BonNo」の取材・・・たった一杯のお茶の撮影に、プロの技術と拘りを感じます。

2017年01月16日 21時28分40秒 | お茶屋

地域情報誌「BonNo」の取材がありました・・・
たった一杯・・・されど一杯、のお茶の撮影に、
プロの技術と拘りを感じました。
話に夢中で、記事の発売日を聞くのを忘れちゃった。
来月号か、その次か・・・

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

34回目の記念日・・・「卯辰」さんに来ています。

2017年01月15日 21時06分15秒 | お茶屋

女将と二人で、卯辰山の「茶寮、卯辰」。
34回目の記念日。
今日はカウンター席で・・・
市内一望できる、素敵なお部屋でした。
お花は、「ヒペリカム」だそうです。
突然・・卯辰さんからのサプライズ!
美味しい出汁巻のプレゼントを頂きました。
もちろん、女将は大喜び。
また一年、女将にお世話になります。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

山の家・・・積雪5cm程度・・・、試運転を兼ね、除雪機初稼働です。

2017年01月15日 17時07分00秒 | お茶屋

山の家・・・積雪5cm程度・・・、試運転を兼ね、除雪機初稼働です。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

町内の左義長・・・

2017年01月15日 10時04分12秒 | お茶屋

今日、町内の左義長です。
正月用の玄関しめ飾りや、神棚の一文字、仏壇の松花、新年の縁起物などなど・・・
全部まとめて会場へ。
町会の役員さんがお世話しています。
少し雪模様でしたが、正月しめ飾りや、
縁起物、書初めなども良く焼けています。
しめ飾りの煙を浴びて、今年の健康を祈願。
町会役員さん、ご苦労様でした。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

会社員時代のOB会誌に、「加賀棒茶」紹介させていただきました。

2017年01月14日 10時00分46秒 | お茶屋

会社員時代のOB会誌新年号に、
「加賀棒茶」を紹介させていただきました。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今夜から、荒れ模様・・・かな。道路の融雪装置が動き出しました。(噴水ではありませんよ)

2017年01月12日 19時46分46秒 | お茶屋

金沢を訪れた外国人観光客が、
「日本はスバラシイ。道路まで噴水で飾っている!」
っと、言った・・・とか。
まだ雪無しの金沢です。
今夜から、荒れ模様・・・かな。
市内の道路の融雪装置が動き出しました。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

雪で荒れ模様の予報なのに、外が明るい・・・今年初めての「満月」がくっきり!

2017年01月11日 20時17分53秒 | お茶屋

北陸は雪で荒れ模様の予報なのに、外が明るい・・・
今年初めての「満月」がくっきり!
雪、降るんだろうか?

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

自然のセリ・・・山間の田んぼの湧き水が出るところに自生・・・香りが強く、とっても美味しくいただきました。

2017年01月11日 19時16分33秒 | お茶屋

自然のセリ・・・
山間の田んぼの湧き水が出るところに自生・・・
スーパーに売っているものより、不揃いですが、
香りが強く、とっても美味しくいただきました。
土にまみれた田舎暮らしのご褒美!
自然の恵みに、感謝です。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

新年初教室・・・今年度第十回目、・・地域への出前お茶教室・・

2017年01月10日 18時08分40秒 | お茶屋
今年度、第九回目の出前お茶教室・・・
今日は「東森本ポケットサロン」様。
参加いただいた方は約35名。
混みあうこともなく、丁度良い人数です。
場所は、町内の会館。
とにかく、地域のご高齢の方は、元気元気!にぎやかです。
最初は、お茶の歴史と効能のお話を少々・・・・
お話しの後は、皆さんで煎茶を美味しく淹れていただきました。
もちろん最後は、地元の特産「加賀棒茶」を堪能。
本日の、生菓子は、
「吉はし」さんの、「青海波(セイガイハ)」・・・
新年にふさわしく、大海原を平和の波が永遠に伝わっていく情景。
いつもながら、参加者に大好評。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

雪降る前に・・・山間の田んぼに、U字溝を敷設・・・重かったぁ~

2017年01月09日 16時45分22秒 | お茶屋

しんちゃんの山間の田んぼ・・・
湧き水が出ている所を、イノシシが土を掘り返し、水路ごと埋もれてしまいました。
もう壊されないように、U字溝を敷設する準備をしていましたが、
明日から雪模様ですので、なんとか今日のうちに・・・、泥だらけになりながらの仕事です。
U字溝は、工事の撤去品を業者からいただいたため、大きさはバラバラです。
しかも、30cmとか35cm物で、一人で持ち上げられない重さ・・・
引きずって動かすしかありません。
一応、底を水準器で測定しながら、並べましたので、
水もきれいに流れて、無事、完成!
久しぶりの力仕事で、汗を流しました。
これで、側溝の掃除も楽になりそうです。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加