ゲレンデでしか食べられない幻の「名木パン」 （八方尾根 名木山ロッジ）

　先週末に私の大好きな八方尾根に、同僚達とスキー合宿に行ってきました！

　八方尾根が私が学生時代「居候」（旅館にて住み込みバイト）をしていた
　とっても思い出深い大好きなスキー場です。

　もちろんコースも雪質も最高なのですが・・・

　くいしんぼうとして、八方尾根を選ぶ理由はもうひとつあります。

　こちらの名木山（なきやま）ゲレンデでしか食べられない
　幻の「名木パン」を食べたくて、食べたくて、食べたくて・・・

　「スキー＝八方尾根＝名木パン」という感じです。

　スキー場ってあんまり美味しいものが食べられるイメージを持っていない人は
　多いと思います。私もそうでした。
　けれど、八方尾根は美味しいお店の宝庫なんです。
　
　ビーフシチューの美味しいお店、お汁粉の美味しいお店
　アイスを鉄板でこねてくれるお店など多数です。

　そんな八方尾根でダントツに美味しいのが「名木パン」です。

　まるでチーズのような大きさで丸いパンが１ホールです。
　それを１６切れに分けます。一切れ１７０円です。
　中はちょっと黄色くて本当にチーズのようです。
　そして、表面は蒸しパンのようななめらかさ・・・

　今回名木パンを堪能したい私としては、「名木パンセット」を注文
　名木パン２切れ、サラダ、スープで９００円です。

　あっつあつの状態で籠にもられてパンが提供されます。
　それにたっぷりのバターを塗ります。
　パンの熱さでよい感じにバターが溶けて美味しいそう！
　食べたいのをぐっと我慢してもう一手間かけちゃいます。

　その上にお店自家製のたっぷりリンゴジャムをぬります。
　ジャムといっても人工的なあまさはほとんどなく、りんご独特の甘さが
　たまりません。保存料も使われておらず、本当に数日しか持たないんです。

　パンとバターとリンゴジャムが絶妙のハーモニーです。
　本当に美味しい〜。スキーに来て良かった（涙）

　他にもお肉がとろとろまで煮込まれたビーフシチューや
　ポトフ、お肉がみっしりつまったハンバーグ、アルザスソーセージ、
　などなどスキーでの疲れが吹き飛んでしまうお料理が沢山です。

　八方尾根にいかれた際は是非是非ご賞味ください。
　自信をもって勧めちゃいます。

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　１月度の調査ぞくぞくはじまっています。