和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

かんぶつカフェ♪河北新聞に掲載されました☆

2017-03-10 21:17:16 | 防災食
エキナカ大学(かんぶつカフェ)での取材を受け お家で簡単に作れる干し野菜が災害時の食生活を応援するという内容が新聞に掲載されました。 みかんの皮(陳皮=生薬)の作り方 農薬の取り方から干し方~料理の利用の仕方など・・・ 薬膳では気を巡らす生薬のひとつです。陳皮は、ひとつまみに湯を入れて3分くらいおいて飲む~これが1番簡単な利用の方法ですね。少量の水で戻し、戻し汁ごと煮物や和え物、パスタにもいろ . . . 本文を読む
コメント

運転免許センターで爆笑!

2017-03-10 20:20:35 | 面白私目線
誕生日が近くなってきた今日この頃~運転免許の更新に出かけました。 私をよく知っている人は、えーーーー免許もっているんですか!!!???ってそして ちょっとした知り合いの人は、免許もっていないんですか?と。運転しない するに関わらず この件に関してはノーコメントな事ですが、所定の用紙に名前などを記入したあとは顔写真撮影ですね~ で呼ばれて椅子に座ったところ、前髪を目にかけると別人になるので、上げ . . . 本文を読む
コメント

仙台市政だよりに、かんぶつカフェ掲載されました☆

2017-03-01 22:26:11 | 防災食
2月9日に仙台市主催の、エキナカ大学にて講師を担当した様子が仙台市政だよりの裏表紙(カラー版)に掲載されました。右側のページです。 仙台市からの写真撮影許可、講座内容提示を、 事前に受け取材を承諾し お家で簡単にできる干し野菜果物を使い試食を用意した写真が綺麗に載せてありました~私は、ありんこのように小さい(笑) メインは料理なので気にはしていません。ただ言ってみただっただけ(笑)  おかげさま . . . 本文を読む
コメント

見かけによらず情熱的☆

2017-02-27 22:04:27 | かんぶつ
青空に 白き芳し えのきかな~五七五になった。見た目そのままな歌(笑)川の向こうは名取市 名取市愛島と言えば、あの有名な中古三十六歌仙の歌人 藤原実方中将の碑があります。ご存知の方も多いと思いますが、実方中将様は、歌詠みの花形な貴公子なのでしたが・・・他の歌人の嫉妬をうけ帝のいる歌会の前で中傷されたため頭に血が昇り、その歌人の烏帽子を取って投げつけたのですね帝のいる前でです。当然帝の逆鱗にふれ・・ . . . 本文を読む
コメント

真昼の悪魔~遠藤周作~土曜の夜放送☆

2017-02-25 22:35:18 | 面白私目線
ひとりっこで育った私は三度の飯より本が好き~小1のとき誕生日のプレゼントに何がよい?と聞かれ童話の本と答えたくらい。 みんなとわいわいやるのも好きだけど一人の時間を長くとらないと息が詰まってしまう~~~独特な感性や革新的な事象を呼び起こすためには文章を読む必要性を今でも感じています。 小6のとき友達と推理小説にはまり 松本清張 佐野洋 読んでオトナの世界に浸ったり ロシア文学(ドストエフスキー . . . 本文を読む
コメント

気晴らしに病院へ?プレミアムフライデー☆

2017-02-24 17:12:04 | 面白私目線
2月も残り少なく~今月は異なる内容のお仕事が沢山ありで充実した日々で、わくわく感が半端なく訪れてきますが、時には気晴らししながら進めていくと 滞りなく 物事がうまくまとまりますね ということで、ブログも時間の合間に書いて~我が家から車で約10分ほどの病院に~でなく 秋保温泉で有名な温泉街にある 元町医者の建物の中を改装したピザやさんです ピザ&カフェ 森のオーブン ドットーレ 何回か訪問して . . . 本文を読む
コメント

グルテンフリーでカフェインレスなスコーン☆チョコ味

2017-02-12 17:44:14 | かんぶつ
10年前から時々教室でも登場する キャロブパウダー&キャロブチップココアそっくりの風味で素材自体に甘みが含まれているので余分な砂糖がいらない~しかも血糖値上昇を防ぐという 糖尿病対策にも一役かう キャロブは知る人ぞ知る~別名;イナゴマメ イナゴには似ていない!しかも植物だし マメ科で地中海で自生または栽培されている木になる豆  背の高さが10メートルくらいになるため 日本の温室で栽培はムリ以前 . . . 本文を読む
コメント

東日本大震災の月命日~水を使わない防災食

2017-02-11 21:39:43 | 防災食
今日は建国記念日であり 東日本大震災の月命日でもあります。 今朝ほどは朝早くに福島県沖が震源地の地震がありました。結構長かった・・・仙台は震度3 そして先ほども同じ震源地でまた地震があり 連休とはいえ 落ち着かない気分です。 来月は震災から 丸6年を迎えます。地元周辺で地震の体感がないと 平和ぼけする傾向にありますね!  それは正常化の偏見といって 被害がないように大丈夫であってほしい . . . 本文を読む
コメント

仙台市主催エキナカ大学かんぶつカフェ☆レポ2

2017-02-10 23:32:39 | 防災食
エキナカ大学 かんぶつカフェのセミナー講話は60分にて、資料つき ほぼ8年前から乾物の勉強をして公共でも啓蒙していますが、乾物を広く伝える理由として、あの甚大な被害を及ぼした東日本大震災直後、ライフライン全滅、ガソリンもない中 買い物へも出かけず・・・というか道路が寸断したためお店に食べ物がない状態でふだんと変わらない食事ができ また栄養も摂れたものは備蓄してあった乾物があったため長期保存可能で . . . 本文を読む
コメント

仙台市主催エキナカ大学かんぶつカフェ☆レポ1

2017-02-10 22:16:55 | 防災食
昨晩は、仙台市が主催するエキナカ大学(国際センター駅内 青葉の風テラス)の講師担当でした~雪が降り続ける中 沢山の方が参加され嬉しく思っています。 会場はテーブル席が30席のところ 係りの方が予想され お隣のカフェからテーブルやいすを借りて50席ほど用意されました~ご苦労様でした 並んで入場され満席でした。お隣のカフェで聴いている方も含めると、55人? 天気予報では夕方から雨から雪になると~ . . . 本文を読む
コメント