和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

真昼の悪魔~遠藤周作~土曜の夜放送☆

2017-02-25 22:35:18 | 面白私目線
ひとりっこで育った私は三度の飯より本が好き~小1のとき誕生日のプレゼントに何がよい?と聞かれ童話の本と答えたくらい。 みんなとわいわいやるのも好きだけど一人の時間を長くとらないと息が詰まってしまう~~~独特な感性や革新的な事象を呼び起こすためには文章を読む必要性を今でも感じています。 小6のとき友達と推理小説にはまり 松本清張 佐野洋 読んでオトナの世界に浸ったり ロシア文学(ドストエフスキー . . . 本文を読む
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気晴らしに病院へ?プレミアムフライデー☆

2017-02-24 17:12:04 | 面白私目線
2月も残り少なく~今月は異なる内容のお仕事が沢山ありで充実した日々で、わくわく感が半端なく訪れてきますが、時には気晴らししながら進めていくと 滞りなく 物事がうまくまとまりますね ということで、ブログも時間の合間に書いて~我が家から車で約10分ほどの病院に~でなく 秋保温泉で有名な温泉街にある 元町医者の建物の中を改装したピザやさんです ピザ&カフェ 森のオーブン ドットーレ 何回か訪問して . . . 本文を読む
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グルテンフリーでカフェインレスなスコーン☆チョコ味

2017-02-12 17:44:14 | かんぶつ
10年前から時々教室でも登場する キャロブパウダー&キャロブチップココアそっくりの風味で素材自体に甘みが含まれているので余分な砂糖がいらない~しかも血糖値上昇を防ぐという 糖尿病対策にも一役かう キャロブは知る人ぞ知る~別名;イナゴマメ イナゴには似ていない!しかも植物だし マメ科で地中海で自生または栽培されている木になる豆  背の高さが10メートルくらいになるため 日本の温室で栽培はムリ以前 . . . 本文を読む
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東日本大震災の月命日~水を使わない防災食

2017-02-11 21:39:43 | 防災食
今日は建国記念日であり 東日本大震災の月命日でもあります。 今朝ほどは朝早くに福島県沖が震源地の地震がありました。結構長かった・・・仙台は震度3 そして先ほども同じ震源地でまた地震があり 連休とはいえ 落ち着かない気分です。 来月は震災から 丸6年を迎えます。地元周辺で地震の体感がないと 平和ぼけする傾向にありますね!  それは正常化の偏見といって 被害がないように大丈夫であってほしい . . . 本文を読む
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仙台市主催エキナカ大学かんぶつカフェ☆レポ2

2017-02-10 23:32:39 | 防災食
エキナカ大学 かんぶつカフェのセミナー講話は60分にて、資料つき ほぼ8年前から乾物の勉強をして公共でも啓蒙していますが、乾物を広く伝える理由として、あの甚大な被害を及ぼした東日本大震災直後、ライフライン全滅、ガソリンもない中 買い物へも出かけず・・・というか道路が寸断したためお店に食べ物がない状態でふだんと変わらない食事ができ また栄養も摂れたものは備蓄してあった乾物があったため長期保存可能で . . . 本文を読む
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仙台市主催エキナカ大学かんぶつカフェ☆レポ1

2017-02-10 22:16:55 | 防災食
昨晩は、仙台市が主催するエキナカ大学(国際センター駅内 青葉の風テラス)の講師担当でした~雪が降り続ける中 沢山の方が参加され嬉しく思っています。 会場はテーブル席が30席のところ 係りの方が予想され お隣のカフェからテーブルやいすを借りて50席ほど用意されました~ご苦労様でした 並んで入場され満席でした。お隣のカフェで聴いている方も含めると、55人? 天気予報では夕方から雨から雪になると~ . . . 本文を読む
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明日は仙台市主催のエキナカ大学の講師をします☆

2017-02-08 15:24:29 | 薬膳料理&ハーブ薬膳
仙台市が主催する2017年1月~3月限定のエキナカ大学講座の講師担当します。 エキナカ大学とは~人気の市民講師による衣食住などに関する無料の市民講座です。 場所;仙台国際センター駅(東西線) 青葉の風テラス 私は明日担当にて2月9日(木) 19時~20時  テーマ;かんぶつカフェ お家で簡単に作れてチョイオシャレな乾物のカフェメニュー提案 試食つき(多目に用意中~当日入場参加にて 数に限 . . . 本文を読む
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グルテンフリーなポップオーバー☆

2017-02-06 18:08:08 | 薬膳料理&ハーブ薬膳
暦の上では立春ですが、雨だの雪だの~その間に強風~~~と お空の機嫌もころころ変り忙しい。そういう私も控えているお仕事の準備中^~~ブレイクタイムとして投稿 グルテンフリーを勧めている訳ではございません。家ではなるべく血糖値を上昇させないメニューを組み立てています。外食での美味しい薪釜ピザなどは大好きです ポップオーバーはアメリカ発祥でここ2年ばかり前に注目されましたね。シュークリームの生地み . . . 本文を読む
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1のつく日は防災の日~火を使わない料理☆

2017-02-01 20:57:49 | 防災食
 もうすぐ あの甚大な被害を及ぼした東日本大震災から6年をむかえようとしています。 防災をあらゆる生活面から伝えていますが、3.11を忘れないために 1のつく日を防災の日として災害時に役に立つ火や水を使わないで作れる栄養価が高い料理を作っています。 今回の1品は先月、某テレビで取り上げられたピーナッツ ハーバード大学ではピーナッツが心臓病、腎臓病、糖尿病の予防に役にたつと発表したようです。今は . . . 本文を読む
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薬膳グランドアドバイザーコース平日コース開催しました☆

2017-01-31 17:21:27 | 薬膳料理&ハーブ薬膳
薬膳教室 2つ上の平日コースは未病対応の内容で開催中ですが、家庭の事情により12月が延期、そして今月末から再開することになりました。日曜コースの皆様には教室が2回延期になりましたこと、改めてお詫び申し上げます。 延期開催日については準備が整いしだい皆様にメールでお知らせしますのでどうぞよろしくお願いいたします。 グランドアドバイザーコース 2回の講義は、望診  顔を見る 診る 視る  ふつうの . . . 本文を読む
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