会社帰りに東京大丸へ。
1階に期間限定で出店していたこのお店。
福岡にあるカヌレ専門?のお店のようです。
いやはや美味し〜い。
福岡ってやっぱり食が美味しいよ。
文京区白山にあった洋菓子店(店主がフランス人のオジさんで、結構ズバズバとハッキリもの言いする面白そうな方だったような。)で作っていたカヌレもかな〜り美味しくて(雑誌にも結構取り上げられていたかと。カヌレブームを作った店だったかと。仕事で関係していたオーナーシェフ♂も「あれはホンモノ!美味い。誰に出しても恥かかない。」と太鼓判を押していた。)、しょっちゅう買ってはいたけれど、かれこれ5年くらい前?に店じまいしてからというもの、美味しいカヌレになかなか当たらず。
いやぁ、久々にこの独特な食感の美味しいカヌレを食べられたなぁ。(ニンマリ)