頑固な鮎師の独り言!!

鮎竿、鮎仕掛け、鮎釣技、日進月歩の現在も、鮎ちゃんに見向きもされない頑固な鮎師の独り言!!&珍道中記。

霜被り松茸届く

2017年11月18日 | 雑記

国内産松茸先月に続き、またまた届く!!

西土佐の四万十川久保名人が、山に行って獲った立派な松茸が2本も届いたよ。

現地では、霜が降りる時期に獲れる松茸を霜被りと云うらしいよ。

傘が開いているので香りが高く部屋中に充満。今年最後の松茸ごはん&すき焼きで美味しく頂くよ。

国産松茸を今年2回も食する事が出来るとは、何とシアワセ!! 

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