フルーツデコレーションケーキ

ここ数日、雨や曇り空ばかりでしたが今日はとてもいい天気♪

寒くても日差しの温かさが感じられるので気持ちが良いですね。

昨日は叔父の誕生日、久しぶりにバースデーケーキを作ってみました。

シフォンケーキはよく作っていたのですがスポンジケーキは１年振り位（汗）

前もって練習する時間もなくそのまま本番へ





イチゴを間に挟んで生クリームたっぷり〜

でも甘さ控え目なので食べ易いんですよ

苦手なデコレーションも部屋が寒かったお陰で割とスムーズに出来ました。





イチゴや桃などのフルーツを中心に飾りケーキの完成です♡

色鮮やかな沢山のフルーツで豪華に見えるでしょう？

頑張った甲斐がありました(^O^)／

腕が忘れないうちにバレンタインの時にもケーキに挑戦してみようかな？