サーモンのクリームパスタ

昨日は北与野の親子料理教室レッスンの日でした♪

今回のメニューは「サーモンのクリームパスタ」「スパニッシュオムレツ」

「人参とくるみのサラダ」「チョコレートムース」の４品です。

暖かい部屋で切り物などの作業をしていると思わず息子が眠たくなってきて欠伸の連続・・・。

本当に失礼な息子の態度にも優しく先生は対応して下さいました。





サーモンとアスパラのクリームソースはソースがしつこくなくて炒めた玉ねぎの甘みもあり

とても食べ易かったです。

実は息子はクリーム系のパスタが苦手なハズなのですが美味しいとおかわりする姿に思わず

ビックリしました。







「スパニッシュオムレツ」は薄切りのジャガイモとミックスベジタブル、チーズがオムレツの中に

入っているので子供の大好きな料理と言えますね！

私は角切りのジャガイモで作った事がありますが薄切にしてチーズも入るというアイディアは

とても参考になりました。

「人参とくるみのサラダ」は細切りにした人参とセロリにドレッシングであえてクルミと

カッテージチーズを加えて盛り付けました。

これも息子が苦手な食材で食べられるのかと心配でしたがムシャムシャと食べ始めて完食

美味しかったみたいです。





自分で作った出来たての料理が食べられる幸せ♡

好き嫌いなど関係なく本当に美味しいと思います。

「チョコレートムース」の写真は残念ながらピンボケで上手く撮れず（泣）

濃厚で本格的な味なのにとても簡単、持ち帰ったムースを食べた娘が気に入ってくれました。

来月は中華メニュー楽しみにしています(*^_^*)