イチジククッキーですが・・。

イチジククッキー、生地はサクサク生地を使用しているのですが、
ソフトドライイチジクをしようしているため、
焼き上げると、イチジク部分が多少硬いのです。

噛み締めるほどに味があるのですが、
もしかすると？ご高齢の方には向かないかもしれません。

気をつけて下さいね。

多少硬くなったイチジク部分を噛み締めるとイチジク本来と干された事での
旨み？甘味？などが凝縮されています。

ゆっくりと味わうクッキーのようです（笑）。

天気だったり雨だったりと不安定な日々ですが、
丁度今、晴れてます。

そんなわけで？出かけます〜。

アンズです

最近、ドライフルーツが寄ってきます（笑）。

これは杏。モチロン、体には良いです。

干したものって味がありますね〜。

濃厚になると言うか・・・。

グリーンレーズンもまだ残してありますが、
美味しく早めにおやつにしようと思います・・・。

春ももう少し？

花粉症にやられている？人も多いと思いますが、
暖かくなって欲しいです〜。

きまぐれクッキーは、いちじく！

今回のきまぐれクッキーは、「いちじく」です。

サクサクの食感で、いかにも？手作りって感じが出ています（笑）。

イチジクはトルコ産ですが、富澤商店さんの良いモノです。

ねっとりとした感じと干してあるので甘味がぐっと出ていますね。

少し砂糖を減らして作りました。

イチジク自体の甘味が濃いので・・。

ただ、いつもの事ですが、限定２５パック分しかありません。

明日も朝から焼く予定です。

賞味期限を短めですが、お焼きしてから２週間としております。

本当に美味しい時期に食べて欲しいので・・・。

ぜひどうぞ〜。

５０グラム入りで３００円です。

きまぐれ価格です。

いちご

いちご


イチゴに混じってある１枚の画像！

これは、イチジクです。

富澤商店さんのイチオシ！ソフトドライのイチジク。

どんなおやつになるのやら？？

いちごは、そろそろ旬が近い？

でも、まだ少し高いですね〜。

先ずは長崎県産からどうぞ〜。

お待ちしてます！！

今週。。

今週とは言え、もう土曜日ですが・・・。

今週の初めから、なにやらホトトギスが鳴いています。

とは言え？？？

最初はなにやら？「ホ〜ホ〜ケッ」？？？

とにかく、何じゃ？？って感じでとぼけていました。

たぶん？ホトトギスなりに？練習していたんではないかと・・。

今では、立派に「ホ〜ホケキョ」って綺麗に鳴いてます。

でも、そんな鳴き声に混じり？「ホ〜ホ〜」ってのも・・・。

すぐに綺麗に鳴いてくれるはず。

合唱する歌声は本当に癒されますね〜。

ありがとう！！

気が付けば更新したのはいつ？

いつもの事とは思うのですが・・・。

頑張ってブログなど？更新したと思いきや？

気が付けば、先々週とか？

これは！ずぼらさはモチロン有るとは思いますけど・・、
忙しすぎる？

あれ？言い訳ですね（笑）。

これが経済力に繋がるなら気持ち的にも少しは活力になるでしょうが・・。

確定申告、今年はぎりぎりで突貫工事的にやっつけました。

まあ、開店以来、赤字なんで確定申告要らんのと違うの？とのご指摘にもメゲズ？

性懲りも無く？あたふたとしております。

お陰で？睡眠不足で肩こりでとにかく良い事はありませんね〜。

春分の日が待ち遠しい！！って感じです。あ、休みなんで・・。

日常の色んな事を処理していくのもなかなか大変だな〜と感じる今日この頃です。

でも、これって？

やっぱり、年齢には勝てませんね〜。勝つつもりも無いんですけど・・・。

年齢以上に高齢者のように感じる今日この頃です。

個人的な呟きになりました・・・。

失礼しました〜。

お気づきでしょうか〜？

ブログを読んでくださっている皆様！

本当にありがとうございます。

たぶん？

既にお気づきかとは思いますけど・・・。

『綾小路の蟻』は、本当に幸せモノだと感謝しております。

おやつを買い求める為にわざわざお店に足を運んで下さる方々。

色んなものを差し入れてくださる方々。

特別な日のおやつを頼んでくださる方々。

結婚式の引き出物を頼んでくださる方々。

披露宴でのデザートを頼んでくださる方々。

宣伝してくださる方々。

おやつをご自分のお店に置いて販売してくださる方々。

色んな意味で未熟な私を多方面で支え助けてくださる方々。

もう、感謝以外にはありません！！

どのようにお返しが出来るのか、今はまだ分かりませんが、
努力したいと思っています。

今後とも、よろしくお願いします。

ふく用ポン酢

ふく用ポン酢頂きました。

山口県のだそうです。

ふぐ有名ですもんね。

頂いた時に、母も私も同じ事を言いました・・。

「ふぐなんて高価なもん、滅多に食べないわ〜」

下さった方は、「ふぐやなくても使えるから・・」

ポン酢は大好きなので有り難いです。

本当にありがとうございます。

蜂蜜レモンジャム

こちらは、蜂蜜レモンジャム。

完全無農薬での栽培に挑戦されたレモン。

でも、花をつける季節に雨が多かったり・・・。

様々な問題の中で収穫量など大きな痛手を受けたと農園さんからお聞きしました。

完全無農薬でトライされる事に感動しつつも大変な作業である事は、
予想をはるかに超えるのだと思います・・・。

そんな貴重なレモンを分けていただきまして、完成したのがこちらの１品。

レモン好きの方々のためにお作りした１品です。

今回初めて？蜂蜜を使用してみました。

何とも？美味い！！

懲りずに？ペリエで割って飲みました。

爽やか過ぎる〜。

でも、私、レモン大好きなんで嬉しいです！

あ！くれぐれもレモン嫌いな方はお食べにならないで下さいね！

２６０グラム　　１，２００円です。

レモンと蜂蜜がたっぷり詰まった一瓶です。

よろしくお願いします。

ふじりんご

こちらは、煮たふじりんご。

紅玉リンゴと合わせてアップルパイになります。

リンゴの在庫も底がつき、旬が終わったんだな・・・。

販売されているリンゴも良く見ると、こんなん売ったらあかんの違う？

そんなモノもあります。

よく吟味して買いたいですね。

冷蔵保存技術も進歩しているので、良い物もモチロンありますけど・・・。

価格と比例するかな？