ほそぼそMoE日記

いまからつくるよ。

■9:50 イカを解凍します
解凍したものがこちらにございます
（3分間クッキングっぽく）

三重県は二見まで行って仕入れてきました。
試食で超肉厚でやわらかいイカだったんで期待してます。
（素材の力に期待するアレ）

■10:00 イカを切ります
フェイタリティ！！

若干デカ目に切ることで
「ウォアー！男の料理！！」って感じがするじゃないっすかぁ？
出てこいや！

■10:05 大根を下茹でします
イカ一人だけだと寂しいだろうと思って、
大根と里芋をお供につけてあげます。
大根はそのまま入れると青臭さが出るので下茹でします。

ホラ！茹で上がったものがこちらにございます！！
（それはもういい）

■10:10 イカ、大根、里芋を煮ます
醤油、酒、みりん、砂糖を1:1:1:1くらいで煮ます。
面倒なときは全部同じ比率で混合すればなんとかなる（てきとう）

もう大根は下茹でしてあるし、里芋も一度ゆでたものを冷凍しておいたものなので
ちょっと煮たら出来たことにします！

■10:15 煮たものを取り出し、汁だけ煮詰めます
煮えたので取り出しました。
イカはあんまり煮ると固くなっちゃうでござるからね
女の子もあんまりいじめると頑なになっちゃうのでご注意下さい（迫真）

この煮汁が、イカの美味しそうな匂いがしてたまらん
コレだけご飯にかけてたべたい！

■10:20 卵スープを作ります
昨日、「プリンを中華スープに溶いたら卵スープになる」ってTwitterに投稿したんだけど
自分で投稿してて卵スープがたべたくなったので作ります。
残念ながらプリンはなかったので卵でかんべんしてあげます。
あー残念だなぁ！！

卵スープの作り方は以下の通り。
１．お湯に味覇を溶かします
２．溶き卵を入れます
３．うまい！（ﾃｰﾚｯﾃﾚｰ）
どうです？簡単でしょう？
（ドヤ顔ダブル菜箸で）

■10:25 完成
はんぶんくらいまで煮詰めた煮汁を上からかけます。

卵スープと一緒にいただきます。

イカがプリプリしててうまい！
あと大根と里芋のコラボがいい感じです。

まだイカがある（5枚くらい買った）ので、そのうち何かまた作ろうと思います。

7年以上に渡ってご愛顧を賜りました 本Blog「ほそぼそMoE日記」ですが、 本日（2012年4月1日）をもちまして、 閉鎖とさせて頂きます。 理由は、中の人が気力・体力の限界を感じたからであります。 いつも見てくださった皆様、ありがとうございました。 ・2012/4/27追記 …っていうエイプリルフールネタだったんだけど、 4/1に書いてからずっと放置していたせいでTwitt . . . 本文を読む

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