晴耕雨読で住まいを造ろう

都会を離れ農的暮らしをしながら、日々住まいについて考え、家造りを家族と共にDIYで実現させた日記・・その後

切り干し大根の出来上がり!

2017年06月15日 | 野良仕事や日々の生活
好天に恵まれて、二日で切り干し大根が出来上がった。



あの二本の大根(ざる二つ分)が、冷凍保存パックに一袋。
乾燥保存は エライ!

今日も天気が良さそうなので、引き続き天日干しをやってます。

「ひじき・高野豆腐・切り干し大根」などのおかず―栄養がぎっしり詰まった乾物料理128のレシピ (レディブティックシリーズ (1804))
クリエーター情報なし
ブティック社

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健康食品・飲料
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