幸せのおまじない

日常のささやかな出来事に感謝出来ると幸せを感じるのも上手になれる気がします。一日1個の「ありがとう」を見つけてみましょう

かぼちゃグラタン

2016年12月30日 | お家居酒屋
レンチンで蒸したかぼちゃに粗挽き胡椒、ホワイトソースとチーズをのせてグリルで焼いただけの簡単なものです




ホワイトソース→ どうも私は小麦粉をバターで炒め牛乳でのばすという作業が苦手で、小麦粉を牛乳でドロドロに溶いたものに少しづつ牛乳を加え、ゆるゆるにしてからバターで煮溶かす方がダマになり難いので毎回、ホワイトソースは、この方法です。

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