熱燗飲むほど通じゃない。冷酒以外は興味なし。
ただひたすらフルーティーな日本酒を求めて。
暴飲族
黒龍 本醸造 垂れ口

黒龍は、あまり好んで飲まない暴飲族。でも、たまには買って飲んでみます。垂れ口は、いつも行く酒屋でよく見かけていて気にはなっていた。今回はまず本醸造の垂れ口。
本醸造といえば、ピリッと辛くてちょっとアルコール臭いイメージがあったが、垂れ口の本醸造はちょっと違う。そもそも、おりが入っているので、見た目ですでにさらさらな感じはない。
うすにごりのその酒を口に含んでみると、おおーっ、あっまーい。めちゃめちゃ甘い。
うすにごり系のお酒って、普段飲みませんが、一般的にこんな感じなのでしょうか。最初だけかと思い、封開けから1週間、2週間とちびちび味をチェックしながら飲んでみましたが、やっぱりいまだに甘い。これは暴飲族の好みよりも明らかに甘すぎだ。
ただ、だからといってまずいかと言われると、決してそんなことはなく、フルーティーと言っていいのかどうかはわかりませんが、フワッとただよう甘い香りが悪い感じはしない。実は苦手な黒龍らしい吟醸香も、それほど強くない(こっちの香りが本来の黒龍なのか?)。
スペックから考えると、かなりいい酒だと思うのですが、村祐を飲んだときぐらいの衝撃を受けました。もしかして、燗にすると本領を発揮するんでしょうか?我々は燗は飲まないので、その辺はちょっとわかりませんが。
五百万石/精米歩合65%。(製造年月 2005年12月)
本醸造といえば、ピリッと辛くてちょっとアルコール臭いイメージがあったが、垂れ口の本醸造はちょっと違う。そもそも、おりが入っているので、見た目ですでにさらさらな感じはない。
うすにごりのその酒を口に含んでみると、おおーっ、あっまーい。めちゃめちゃ甘い。
うすにごり系のお酒って、普段飲みませんが、一般的にこんな感じなのでしょうか。最初だけかと思い、封開けから1週間、2週間とちびちび味をチェックしながら飲んでみましたが、やっぱりいまだに甘い。これは暴飲族の好みよりも明らかに甘すぎだ。
ただ、だからといってまずいかと言われると、決してそんなことはなく、フルーティーと言っていいのかどうかはわかりませんが、フワッとただよう甘い香りが悪い感じはしない。実は苦手な黒龍らしい吟醸香も、それほど強くない(こっちの香りが本来の黒龍なのか?)。
スペックから考えると、かなりいい酒だと思うのですが、村祐を飲んだときぐらいの衝撃を受けました。もしかして、燗にすると本領を発揮するんでしょうか?我々は燗は飲まないので、その辺はちょっとわかりませんが。
五百万石/精米歩合65%。(製造年月 2005年12月)
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私もやったことがないのですが、燗にするとさらにまったりと甘くなりそうですね
実は、普通の「楽」はそんなに好みじゃないのですが、「しぼりたて」は、なかなか美味しかったですわぁ。
また、見かけたら、飲んでみてください。
そうなんですか、やっぱり甘い方なんですか。僕はあまり飲み慣れていないので、結構ガツンときました。燗の味が想像つくなんて、さすが酔ゐどれさんです!
僕も家の近くの居酒屋に松の司の楽が置いてあるので、この間飲みましたが、なかなかよかったですよ。しぼりたてかどうかは覚えていないんですけど。(時期的に考えて、しぼりたてだったのかもしれませんが。)
どちらがいいのかは、好みですね。甘くて個性的なのは、この垂れ口、バランスがよくて飲みやすいのは、楽といったところでしょうか。
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