森民 山田錦 純米大吟醸 無濾過原酒 BOTTLED ONLY FOR FUJlSAKI

一度、ちゃんと買って飲んでみたかった、森民。以前、企画モノは飲んだことがありましたが、森民の名前が付いてるものを飲むのはこれが初めて。

実はこれ、仙台では有名な藤崎というデパートのいわゆるデパ地下にある酒屋さんで購入しました。名前からして、藤崎のオリジナルラベルなわけですが、デパ地下限定のお酒で無濾過原酒とはなかなかのものです。すぐ隣に、ほとんど値段が一緒で加水のものも売られていましたが、ここは迷わず無濾過原酒を購入。

さて、ドキドキのお味の方は。

これはフルーティー！封開け直後なのにすごくまろやかで、濃さも十分。原酒にしてよかった～。酸味は引っ込み、甘さが前に出ています。味は早めに切れ、時間差で吟醸香だけを長く残してくれる。

嫁の実家で飲んだため、一気に飲み干してしまいましたが、これは少し置いてもおもしろそう。

やりますね～、森民酒造。また一つ宮城のおいしい地酒を開拓してしまった。

そして、デパ地下でこんなに本格的な地酒が買えるとは思わなかった。仙台中心部のデパ地下の酒屋は大体チェックしましたが、藤崎が最強とみました。今後も嫁の実家に泊まる日にはお世話になりそう。

こういう風に、自分の行動範囲の中でお酒の調達場所を確保しておくのって、大事だ～。

山田錦/精米歩合 40%。(製造年月 2007年9月)