アトリエこうじの部屋

大人の遊び、旅、ガーデニング、ペット
美術館 健康法 ハーブ

4/24 Ψ のらぼう菜・東京都西多摩地方  キンセンカ・淡路島 Ψ

2017-04-23 21:05:39 | 日記

◎2017年4月24日(月)のらぼう菜(アブラナ科の野菜)  

 東京都西多摩地方(あきる野市、青梅市等)及び埼玉県飯能市・比企郡小川町

 付近で多く栽培されている。

 のらぼう菜を含むなばな類は、油を採る目的の他に食用として葉やや蕾が用いられ

 栽培地の気候や風土によってさまざまな特質が見られるようになった。

 西多摩地方ではこの食用なばなを『のらぼう』または『のらぼう菜』と呼んでいた。

 のらぼう菜は耐寒性に優れている上、花茎を折ってもまた次の脇芽を何度も出す旺盛

  な生命力を持った品種である。

 のらぼう菜は収穫後はしおれやすいため長距離輸送や大量出荷向きではなく、生産地

 付近でのみ消費されてきた。近年は苦みやくせのないのらぼう菜の味わいが再度注目

 されるようになった。

 

  キンセンカ     

 

淡路島で栽培       

ジャンル:
ウェブログ
この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 4/23 西宮緑化植物園へ弁当持... | トップ | 4/25  🚙 高級車ブランド・... »
最近の画像もっと見る

あわせて読む