手作り工房 rococo

~綺麗・可愛い・美味しい~生活芸術作品集

ハートのブラウニー

2017-02-13 20:38:26 | ハートの料理・お菓子(バレンタイン)



明日はバレンタインデー。父にプレゼントするために、ハートのブラウニーを焼きました。





使用した型は、製菓材料・ラッピングの通販サイトcotta(コッタ)さんで買った、

グレーシリコンモールド(ハート8)。マフィンなどの焼き菓子に丁度良い大きさのハートの

シリコン型は、市販のでは小さかったり大きかったりであまり無いので、お気に入りです!





材料はこんな感じ。チョコレートは生地用とトッピング用の2種類。





生地用のビターチョコレートとバターをボールに入れ、湯せんで溶かします。





ほぐした卵を加えて混ぜます。





砂糖と、小麦粉・ココア・ベーキングパウダーを合わせてふるっておいたものを混ぜます。





油を薄くひいた(私はオイルスプレーを使っています)型に入れます。オーブンを余熱します。





クルミとダイス状のチョコをトッピングして、160度のオーブンで25分焼きます。





完成!!冷ましたらお次はラッピングです。





ラッピングも全てコッタさんで揃えることが出来ます。シーラーや袋、脱酸素剤や乾燥剤、

シールや箱、カードや手提げ袋まで!!





明日バレンタインデー当日も、早朝からお菓子作りの予定です。楽しみ♪♪



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