じゃ、僕の話をします。

北の大地で、酒と食べ歩きと諸々の日々

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「nest」に籠りパフェを食べる休日。

2017年07月15日 | カフェ・スイーツ


店名は「巣」と言う意味らしく。

その名の通り、とても落ち着けるカフェ。

…こーゆーお店に、タンクトップにハーフパンツで、男一人で乗り込むのはどーかとも思うのですが(笑)、どうかご容赦を。


自家製ベーコンのBLTサンドとハートランドビールでお腹を満たし…


パフェを喰らう。

お店のfacebookで紹介されていて、どうにもこうにも食べたくなってしまい。

正しくは「フランボワーズといちじくのソルベとフロマージュブランのパルフェ」。夏限定とのこと。

facebookによると…

フランボワーズといちじくの自家製ソルベ。レアチーズケーキ、ヨーグルトを漉して作られたクレメダンジュ。白ワインのジュレ。ドライクランベリー。さくさくなシュトロイゼル。

…などにより構成されたパフェ。

おかわりしたくなりました(笑)。
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