乾季のバリへ 2010 ☆番外編 みどりのおやつ☆

私にとってバリは今回で4回目。

だから雑貨などの買い物熱はだいぶ落ち着いていましたが、
「今回はどーしてもコレ食べたい！」というものがありました。


それは、緑のおやつ♪


初めてのバリの時は、その存在をガイドブックの中でしか知らず、
仕事で訪れた2度目、3度目の時は許された時間内で探したけれど見つけられず･･･

web検索でもなかなかコレといった情報をつかめなかったのですが、
バリにいらっしゃる日本人の方たちからいろいろ教えていただいて
ついに今回、食べることができました♪

まずは、サヌールで食べたクロポン♪↓

モッチモチ
中の蜜は甘〜く、周りのココナッツはシャキシャキ
超ツボな味でした！
クロポンにはここでしか出会えなかったし、もっともっと食べたかった〜！

残念ながら今回は行けなかったけど、
ギャニャールのパサール（市場）で売られているものが1番美味しいらしいので
次回は絶対行きたい！


そしてダダール♪↓Alon Alon Cafeで。

3度目の時、カフェのスタッフさん達に探してもらったけど巡りあえなかったものなのでうれしいです。
この緑色、着色料ではなくパンダンリーフのエキスの色なんですよ。

エレファントキャンプでも、セットランチのデザートがダダールでした↓

もち米の粉で作った生地の中には、ココナッツフレークとグラメラが入っています。


そして緑のロールケーキ♪↓と


緑の食パン♪↓

どちらもパパイヤという日本食スーパーにある
「小麦」というパン屋さんで買いました。

葉っぱ（パンダンリーフ）の味が強いのかなと思ったのですが、
クセがなく美味しかったです。

特に食パンは、日本のよもぎパンみたいな感じかと思っていたので意外でした。
サンドイッチにしても他の食材の味を邪魔しないと思います。



食べたかった「緑のおやつ」、だいぶ制覇できましたが
あと一つ！

緑のバナナパンケーキには今回も出会えませんでした
これも次回は是非食べたいです。


緑つながりでこちらも紹介↓

Three Monkeysで飲んだフリーズライムミント（だったと思う･･･）
これがすっごく美味しかった

冷た〜くて、少〜し香るミントが爽やか〜で、乾いた喉に染み入りました。
あぁ、今もまた飲みたい･･･


バリは行く度に新しい出会いがあり、何度も行きたくなります。

それになんといっても不思議なパワーのある島です。
私の場合、日本ではなかなか治らなかった皮膚の疾患が
バリに行くと薬も塗ってないのに治ったりします！
ほんと、うそみたいだけど本当でびっくりです。


梅雨入りして不快指数MAXの日本を飛び出して
またすぐバリに行きたい〜！