せつなく朽ちた鉄扉

雑草地帯・日記部門。硬軟色々取り混ぜて、よろず話題の書き捨て場。

ゆるゆり・チョコレートちょい足し企画を検証する

2012-02-18 22:26:35 | 食い物
たまたま見たニコ生がなんか物凄かったので。

 ■バレンタイン特別企画「お願い!ゆるゆりランキング」 (ニコニコ生放送・終了番組)
  ※恐らくプレミアム会員じゃないと見られません。

> 出演:三上枝織(赤座あかり 役)、大坪由佳(歳納京子 役)、津田美波(船見結衣 役)、
> 大久保瑠美(吉川ちなつ 役)、藤田咲(杉浦綾乃 役)

> 出演者がチョコレートにちょい足ししておいしいと思う具材を選び、
> 実際に作ってランキング付けをする番組です。

……と番組説明にはさらりと書いてありますが、実際には想像をはるかに飛び越えた阿鼻叫喚のとんでもない闇チョコ展開でした。

しかし、しかしですよ。
鍋物とかと違って、単にチョコかけた程度でそうそうとんでもない味になるとも思えないんですよね。チョコって割と懐の深いところがあるので。

たとえその相手がキムチでも、納豆でも、何とかなりそうな気がするんですよ。一応。

ということで。
仕方ありません、検証してみました。




作っちゃいましたよええ。


番組ではチョコソースがメインでしたけど、あれは高いので88円で買ったガーナミルクチョコ一択で行きます。トッピングは左上から順に、


たくあん  梅干  わさび  柚子胡椒
アボガド  キムチ  キュウリ  納豆
焼き肉のタレ  酒粕  ハム  レモン汁


以上。(笑)
酒粕だけはオリジナルで、他は全部番組に出てきた食材です。
酒粕は、ちょうど来週1週間分の夕食用の粕汁を作っていたところだったので、その流れということで。

で、順に結果なんぞを。


【たくあん】 判定:微妙
 しょっぱあまい状況からチョコだけ先に消えて、最後はたくあんだけ口に残る。イマイチ。


【梅干】 判定:普通にうまい
 しょっぱあまい。香りもいい。すっぱさはチョコのせいで目立たない。梅干の、じわじわと味が染み出してくる感じがチョコと凄く合う。ただ、チョコと梅干の分量を間違えると後味が梅干だけになりそうな恐れも。


【わさび】 判定:これはいける
 わさび自体に辛い以外の強い味が無いので、最初の辛さ以外はチョコと全くケンカしない。わさびが好きなら普通に食える味。爽やかなチョコ。そういえばサダハル・アオキ・パリにわさび味チョコってあったな。


【柚子胡椒】 判定:危険。許されないレベル。
 双方全く合わない。他のどれより、遥かに合わない。香りは一瞬で抜けて、なんか柚子胡椒についている味がダイレクトに飛んできて、後からチョコがゆっくり追いかけてくる。やっぱ柚子胡椒って香りと辛味以外に色々と味がついているのが敗因ではないかと。


【アボガド】 判定:訳が分からん
 アボガドがねっとり柔らかいので一瞬だけ何か超高級スイーツっぽい食感がするんだけど、アボガドの香りは何とも調和せずそのまま残留して、結果うまいのかまずいのかすらよく分からない味で終了。でも、チョコを若干柔らかめのものにして、アボガドに対してチョコの量を多めにすれば、割と許せる味になりそうな予感。


【キムチ】 判定:許されない
 全く合わない。何処までもキムチはキムチ。強烈に自己主張するのみ。柚子胡椒よりは若干マシだが、まぁ似たようなもの。食べて後悔するレベル。


【キュウリ】 判定:割といけるぞこれ
 キュウリの苦さと青臭さがチョコの甘さと香りでマスクされて、水っぽさと食感だけが残って、何だか瓜のような感じがする。何より、後味が軽い。チョコ特有の、後味の重さが消えてしまうのが美味い不味いの枠を超えて驚き。


【納豆】 判定:単に納豆
 食えなくはないんだけど、チョコに納豆が合うのではなく、納豆が納豆の中にチョコの存在を許したという感じ。主体はあくまで納豆。要はチョコを入れようが入れまいが、納豆は納豆だったということで。納豆の圧勝。


【焼き肉のタレ】 判定:タレの圧勝
 辛口のタレが甘口になりました。以上。(笑)


【酒粕】 判定:不思議な味
 食感はアボガドチョコのような感じ。先に酒粕の味がしてから、後でチョコの味が来る。普通に食べると全く味が混ざらないが、口の中でよく噛んで意識的にまぜれば、日本酒ボンボンのようないける味になる。アボガド同様、これも柔らかいチョコなら、もっといい感じになりそう。


【ハム】 判定:そこそこ
 チョコが多いとハムがあっさり負ける。チョコの味しかしない。チョコがメインというより、ハムをメインにしてちょっとだけチョコというのなら悪く無さそうな感じ。


【レモン汁】 判定:驚きのダメさ加減
 全く合わないにも程がある。チョコの味が出てくる前にレモンの酸味だけ先にダイレクトに来るので凄く厳しい。とにかくすっぱい。チョコの味が良くわかんなくなる。


ということで、以下、個人的ワースト。

  ワースト3位 キムチ   全く意味の無い努力。
  ワースト2位 柚子胡椒  チョコがかわいそうになる。
  ワースト1位 レモン汁  本気でキツイ。

レモン味きつかった。ここまで合わないとは逆に驚き。
それ以外も総じてキツいモノが多くて、食わされていたスタッフさんあー本当に辛かったんだなーとか改めて理解できた気がします。良かった検証した意味あった。(笑)


じゃ、最後にベストも書いときますか。

  ベスト3位 酒粕   未来がある味。工夫すれば商品になる。
  ベスト2位 梅干   安定のうまさ。後味もいい。
  ベスト1位 キュウリ 後味の軽さは驚きのレベル。こういうチョコもあるのか。


キュウリ+チョコは番組ではかなり酷い評価でしたけど、いやー割といけましたよ?
とにかく後味が軽いんですよ。チョコって食べた後どうしてもコーヒーが欲しくなるような後味の重さがありますけど、キュウリと食べるとそれがあんまり無い。これは面白いですねー。

あんまり面白かったので、この後にもう1つ作って食ってました。
チョコもキュウリも余っているので、もう1つ2つ食ってみたいなぁとか思ってます。


ってことで、チョコとキュウリ、少しだけオススメです。(えー
そりゃ絶対に万人向けじゃないとは思いますけど、まぁ1度くらい試してみるのはアリじゃないかなぁと。

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