＊今年のらっきょうは上出来ですヽ(=´▽`=)ﾉ

れいちゃんのお庭散歩　　　

　～大粒です～～～♪

小さな畑で採れたらっきょうです。

例年と違う大粒のらっきょうに、ただただ驚いています(・∀・)♪

　～らっきょう畑・・・♪

３０株ほどあります。

今日は６株試し堀りしました。６株で約１ｋｇになりました。

いつも使うらっきょう酢で１ｋｇ漬かるので、丁度よい量です。

　～掘り上げたばかりのらっきょう・・・♪

畑の姉御さんが、今年はらっきょうはいい出来だよ。と言われていました。

その時は、他人事のように聞いていましたが、

わが家の小さな畑のらっきょうも、今年はまるで鳥取産のらっきょうのような良い出来になりました～～ヽ(=´▽`=)ﾉ☆♪

小さな畑の住人になり、すでに５年目（住人ではないですね～）、毎年らっきょうを植えていますが、

ほとんど収穫出来ない年もあったのですよ・・・。

　～根っこと茎を切り取ります。

お風呂で使わなくなった椅子を小さな畑に持ち込んでいます。

その椅子に座り、黙々と根っこと茎を切り取りました。

家に帰り、丁寧に根と薄皮を取り、塩をまぶします。

一晩置いて、水で軽くゆすいでらっきょう酢に漬けて、２週間くらいで美味しくなります(*^_^*)♪

ちなみに私はおたふくが出しているらっきょう酢を使っています。

手軽でリーズナブルで、・・・美味しいんです(^^)v

らっきょうの様子から、来年につなげるために３株くらい残しても、

後、２ｋｇくらい収穫ができそうです。

パパさんにこの事を伝えたら、来年につなげなくても良いんじゃないかとのこと。

？？何故だろう？？パパさんらしからぬ発言です。

よくよく聞いてみたら・・・今年のらっきょうは、昨年つなげたらっきょうではないようです＼(◎o◎)／！

この種らっきょうは昨年の夏、広島に帰省した時に広島で買ったとのこと～～～

（種らっきょうを見ていたら、つい買ってしまったというパパさん）

・・・もしかしたら、私は聞いていたかも知れないけど、すっかり忘れていたという(；・∀・)・・・

種らっきょうは４００円くらいで購入したらしく、今年もそれで良いんじゃないかとパパさん。

た・・・たしかに、この大粒のらっきょうを見ていたら、そう思います。

らっきょうを次につなげるのは、保存が難しい。でも、つなげたい。

さてさて、来年どうするか・・・考えたいと思います。

・・・ああ・・・気持ちはハーフハーフ・・・(ー∀ー)♪

ブログご訪問、ありがとうございました。

皆さまにとって、明日も素敵な１日になりますように・・・♪

＊イチゴの収穫～♪＆そら豆の被害拡大中・・・(*ﾉｪﾉ)

れいちゃんのお庭散歩　小さな畑、元気です～～ヽ(=´▽`=)ﾉ

　～ネギ坊主がカワユクて・・・(*´艸｀*)

ネギ坊主を見て癒やされるのは、私くらいのもんでしょうね(・∀・)♪

今日はネギ坊主に癒やされながら、イチゴ達を収穫しました。

右手に見えているスナップエンドウもこの時期収穫が楽しめるお野菜の一つです。

　～イチゴ達・・・♪

実に土が付くとすぐに傷んでしまうので、麦わらで実を守ります。

　～(*^_^*)♪

麦わらは一昨年の残りでは足りなかったので、畑の親分さん（女性です）に分けてもらいました。　

ホントにありがたいことです。

麦わら、分けてもらうばかりでは申し訳ありません・・・(ｕ_ｕ*)

今年は麦の種を分けてもらうつもりです。・・・∩(*・∀・*)∩　

ああ・・・結局、分けてもらうという・・・(ﾟ∀ﾟ)

　～わくわくのイチゴの収穫です。

ニヤニヤしながら、イチゴの収穫をしていたら、、、

畑の姉御さんがやってきて、「大変だよ～　あなたん所のそら豆がカラスにやられて、全滅だよ～」

・・・・と、教えてくれました。

カラス？？　　そら豆全滅・・・？？？　どうゆうこと～～～＼(◎o◎)／！？？

慌てて、そら豆の様子を見に行きましたε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

　～こ・・・これは～～(*ﾉｪﾉ)

　～犯人は・・・・・

そうです、カラスのようです。。。。。(ーー゛)

カラスは姉御さんのスナップエンドウも食い散らかしたようです(^_^;)

なかなか畑に行けない私は、姉御さんをとても頼りにしています。

姉御さん、教えてくださってありがとうございました(m(_ _)m)

　～エッチラオッチラ・・・

カラス除けに、とりあえず不織布をかけました。

全滅だと思われていたそら豆ですが、被害にあってないものを見つけました・・・ε-(´∀｀*)

　～このそら豆たちを守れますように・・・

今日はとりあえずの応急処置的な・・・後はパパさんに任せよう・・・(｡-人-｡)

そら豆の応急処置が終わったので、それ以降は草取りや収穫をガンバりました。

　～赤じそたち・・・♪

勝手に生えてきています。　

このままだと大変なので、９割は土に還しました。

小さな畑、元気が良すぎて・・・(^_^;)、　私はひたすらちまちまと抜きました。

そんな中でも楽しみが・・・(￣ー￣)

　～ネギ坊主のツボミたち・・・♪

こちらのネギ坊主のツボミたち、天ぷらにすると美味しいらしい～～☆♪

(*^_^*)♪　どんな味なのかしらん～～～

小さな畑の小さな幸せ、私の明日の原動力になっています。

早速、味見してみたいと思います(^^)v～～

ブログご訪問、ありがとうございました。

皆さまにとって、明日も素敵な一日になりますように・・・♪

＊小さな畑に初夏の風が吹いています・・・♪

れいちゃんのお庭散歩　イチゴがなり始めています(*^_^*)♪

　～てんとう虫の藁（わら）渡り~~~(・∀・)♪

　～こちらにもてんとう虫~~(ﾟ∀ﾟ)

てんとう虫がいるところには、アブラムシがいるんですよ・・・(*ﾉｪﾉ)

今年はイチゴ達に、たくさんのアブラムシがついているようです・・・(ーー゛)　あ～～あ～～(TдT)

てんとう虫の主食はアブラムシ～。

特に成虫は、アブラムシをたくさん食べてくれるようです。

幼虫の間はほとんど動かないので、行動範囲はそんなに広くないてんとう虫ですが・・・

成虫になると、羽が生え、どこかに行ってしまいます(TдT)　ずっ～～とここにいて欲しい～～

　　～イチゴが赤く色付き始めました・・・♪

今年もたくさんのイチゴが楽しめそうな予感です(*^_^*)♪

　～夏野菜のための準備は着々と進んでいます。

ただ今こちらでは、イチゴ、スナップエンドウ、大根、ニンニクが育ち始めています。

　～ネギ坊主～～(・∀・)♪

ネギ坊主、愛嬌たっぷりです。　

ネギ坊主を天ぷらにして食べると美味しいらしけれど、ホントかな～～

今度、試してみよう～∩(*・∀・*)∩

　～スナップエンドウも実がなり始めています・・・♪

スナップエンドウはこれから、どんどん出来始めます。

楽しみです(*^_^*)♪

　～ぽつんと生えてきたものは・・・

　～アピオスです～～！！☆♪

先日植えたアピオスが出てきましたよ～～　でも、一つだけ？？(；・∀・)

大事に育てたいと思います・・・(｡-人-｡；；

もしかしたら、まだ出てくるかも・・・？？　　

アピオスは乾燥を嫌うらしいので、しっかりと水やりを続けたいと思います～～

ブログご訪問、ありがとうございました。

皆さまにとって、明日も素敵な一日になりますように・・・♪

＊キク芋の生命力は凄すぎて・・・(；・∀・)

れいちゃんのお庭散歩　　キク芋、どうやら土の中に残っていたようです・・・

　～キク芋の芽たち・・・

ひょっこりあらわれてきました。

植えようと思っていたキク芋の種芋は干からびてしまい、今年、キク芋は諦めていたのですが・・・

出てきましたよ、キク芋たち・・・(・∀・)♪

それも、あちらこちらから・・・(；・∀・)

　～こんなところからも～～(*ﾉｪﾉ)

これは、大根の成長を妨げるに間違いない～～

キク芋は生命力が強く、それがためにこの辺りの畑ではあまり人気がないのです。

畑の先輩方は、キク芋は作っていません、後が大変なので・・・(ｕ_ｕ*)・・・

私はキク芋チップスが食べたくて・・・食べたくて・・・

このあちらこちら出てきたキク芋をいくつか育てることにしました。

だけど、こんなには小さな畑では育てられないので、。。。。

何本か残し、後は掘り出しました。

　～掘り出したキク芋たち・・・

ほんの小さなかけらからも発芽していました。

キク芋の生命力、凄すぎ！！

これは、食べている私達にもきっと力になるに違いない(^_^)♪

掘り出したキク芋たちは、土に戻しますが・・・

今、土に返すと成長してしまうので、とりあえず乾かすことにしました・・・(｡-人-｡)

小さな畑、活動が活発になっています。

　～そら豆たち・・・♪

キラキラテープで、アブラムシ対策しています。

そら豆にはアブラムシ対策が必至です∩(*・∀・*)∩

てんとう虫たちに、アブラムシを食べてもらっているのですが、アブラムシは後から後からやってきます。

　～そら豆の花・・・♪

アブラムシに負けないで、大きな実をつけてね(^O^)

らっきょうも大きく育ってきました。

　～らっきょうたち・・・♪

うんうん、順調です(*^_^*)♪

　～玉ねぎたち・・・♪

小さな畑の玉ねぎたち、どうも・・・成長が思わしくありません(^_^;)

玉ねぎたち、ガンバれ～～

　～イチゴの花・・・♪

　～実がなり始めているのも・・・♪

もうすぐ、イチゴは収穫を迎えます。

春真っ盛り！　なのですが、、、、

気温の変化が激しいこの季節、特に今年は気温の上下が激しいようですね。

昨日は半袖、今日は厚手の長袖というくらい～～春バテという言葉があることを、初めてテレビのニュースで知りました。

私はどうやら風邪を引いてしまったようで。。。（風邪を引いている暇などないのですが・・・）

皆様もどうぞお気をつけくださいね。

ブログご訪問、ありがとうございました。

皆さまにとって、明日も素敵な一日になりますように・・・♪

＊アピオスを小さな畑に埋めてきました(・∀・)♪

れいちゃんのお庭散歩  あちらこちらで桜が満開を迎えています。

小さなお庭での花見もそこそこに、畑仕事です～∩(*・∀・*)∩

　～アピオス（ほど芋）

アピオス（ほど芋）、インデアンの栄養源と言われるほどの、栄養満点のマメ科の植物だそうです。

先日、広島に帰省した時に訪れた竹原の道の駅でゲットしました。

珍しいものを見ると、育てたくなる困ったちゃんの私(；・∀・)

「お姉ちゃん、食べるんじゃのうて、畑に植えるために買うんかいね～～」

妹にそう言われましたが、そういう妹も興味津々でした(￣ー￣)

　～植えてみました。

乾燥を嫌うので、水は欠かせないようです。

　～大きくなりますように・・・(｡-人-｡)

芽が出るまで、二ヶ月近くかかるようです。

マメ科なので、つるが伸びるようですよ。

芽が出てから、つるの対策は考えたいと思います、さてさて、どうなりますことやら～～

本日、菊芋を植えようと思いましたが・・・種芋の保存状態がどうやら良くなくて・・・・(*ﾉｪﾉ)

種芋に取っておいた菊芋は、ミイラ状態に干からびていました(T_T)(T_T)

保存は土の中が良いようです。。。。。

落ち込んでいる暇はありません~~~~☆♪

小さな畑で、アレコレと収穫もしました∩(*・∀・*)∩

　～ヤーコン・・・♪

放置状態でも立派に育つヤーコン、デトックス効果抜群なのですが、

お料理が限られていて(^_^;)　お料理のレパートリーを増やしたいこのヤーコン、

・・・生でも食べられるので、とりあえずヤーコンサラダにヤーコンキンピラかな～～～

　～ほうれん草にキャベツ・・・♪

キャベツは破裂寸前でした(^_^;)、

お友達にもおすそ分けしました(・∀・)♪　もらってくれて、ありがとうございましたm(_ _)m

　～小松菜の花・・・♪

限りなく菜の花に似ているのですが、これは小松菜の花達です。

小松菜を片付ける際に、花だけ切り取り持ち帰りました。

あっ、食べられる葉は、パパさんがちぎって持ち帰ってくれました。

残りは、次に植えるお野菜たちに空けるために、土に返す準備をしました。

種をまきゃなきゃ、芽が出ない・・・。

春が加速していきます。季節の早い移り変わりに私は置いていかれそうです～～～～～

ブログご訪問、ありがとうございました。

 

皆さまにとって、明日も素敵な一日になりますように・・・♪