かぼちゃとひじきのサラダ

かぼちゃは電子レンジで加熱し酢で下味。ひじきは茹で、じゃこは熱湯をかけました。これらを合わせしょう油、酢、ごま油、こしょうの合わせたれを加え混ぜて出来上がり。少々の酸味を感じながら美味しく食べました。