ファーストフード

やってますね〜マクドのBig America

数年前もかなり話題になりましたが、今回はそんなに話題になってないような？

１つめのグランドキャニオンバーガー少し前になりますが食べてきました

まぁ、連れが買ったのを一口もらっただけですが、マクドらしからぬ本格的なパテの味がしました（曖昧）

さて、次に販売するバーガーを食べるか否か、検証してみましょう

ラスベガスバーガー

マクドナルドが誇るビーフ100％の1/4ポンドビーフパティに、スパイシーに味付けしたビーフとオニオンを乗せ、濃厚なクリームチーズソースを贅沢に絡めました。

ということなんですが、私チーズ苦手なんですよね今回は見送り

その次に販売開始されるブロードウェイバーガーこちらはどうでしょうか？

華やかな彩り野菜をはじめ、こだわりのパストラミベーコン、マスタードソースが引き立てる濃厚なクリームチーズソースといった、個性的な素材を組み合わせ・・・

ってこれまたチーズ

最後に期待を込めてビバリーヒルズバーガー

ビバリーヒルズがあるカリフォルニア発祥の「シーザーサラダ」をコンセプトに開発しました。

ってまーーーーーーーーーたーーーーーーーーーーーーーー

今回のBig Americaはすべて見送りという結果となりました〜

チーズ好きの方はぜひ試して感想教えてくださいね

私はマクドより、今年に入って地元にできたモスバーガーに早く行きたいと思っています

２回行ったのですが、まだ人気みたいで並んでて断念したのでまたリベンジしてきます

 

カニ水槽の頼りになる奴

　朝市広場の店舗には円形の巨大水槽があります

　この水槽の海水は常に綺麗に保たなければなりませんなので定期的に実際に海に行って海水をタンクで汲んで来るんですね

　そして、その時に必要になるのはこちらです

　海水を汲み上げるポンプです

　しかも、これガソリンで動くエンジンが付いているんです

　以前はバッテリーを持って行って電気で汲み上げていたんですが、力が弱く、汲むのにすごく時間がかかっていたのですが、これに換えてからメチャメチャ早く汲み上げる事が出来るようになりました

　汲み上げる力がハンパなく強いんですよエンジンってすごいですね〜

　これからもヨロシクね

節分

昨日は節分でしたね

関西では節分に恵方巻きと言って切っていない巻き寿司をまるまる1本、恵方に向かって無言で食べるという風習があります

我が家でももちろん恵方巻きを食べましたよ

ただ、今年の恵方が分からずそして当然しゃべりながら頂きました

巻き寿司好きなのでおいしかったです

晩御飯も簡単で済みますし、言うことなしです

それにしてもこの風習、いつから始まったんでしょう？

一説によると、豊臣秀吉時代からとか江戸時代末期から始まったとか諸説あるようです

関西では当たり前のように恵方巻きを食べていますが、これって本当に関西だけなんでしょうか

馬鹿馬鹿しいと思う反面、食べないと気がすまないという感じですかね

昨日の夕方、恵方巻きを買うためにスーパーに行ったんですが、最近は恵方巻きロール（ロールケーキ）や、鬼の金棒トンカツ（でかいトンカツ）とか、なんだか完全にイベントにのっかった商品がたくさんありました

つい買っちゃいそうになるから、イベントって怖いです

 

 

今日も寒いです〜！

　大寒波の影響で今日も雪がドカ降りです

　凍える寒さに耐えながら雪かき雪かきの毎日であります・・・でも頑張って寒さを乗り切ります

 

　さて朝市広場に本日も魚が入荷しました

　こちらです

　これは皆さんご存知ですよね

　スーパーでもお馴染みの「ハマチ」であります

　これより大きくなると「ブリ」と呼ぶようになります出世魚ですね

　何故「ブリ」と呼ばれるか、いろんな説がありますが、脂が良くのっている魚なので「アブラ」が「ブラ」そして「ブリ」と訛ったと言われます。また単に身がブリブリしていることから「ブリ」と呼ばれる説もあります。

　地方によって呼ばれ方も違います。簡単にいいますと出世する順に

関西では「ツバス」→「ハマチ」→「ブリ」

関東では「イナダ」→「ワラサ」→「ブリ」

みたいです

今夜はハマチの刺身でも食べるかな

 

発送します！

今日は発送する荷物がたくさんありました〜

実際は写真よりもたくさんありますよ佐川急便さんも大変そうです

今日は店の水槽にある一番高い一匹18,000円のカニが売れました

そのカニも今日発送しました

生きたまま届くと思います

 

 

あったかグッズ

今日も城崎は雪が降っています

屋根や木から雪が落ちてきて危ないです

私もさっき肩に雪が落ちてきてビックリしました

さて、朝市広場は生物を扱っていますので店内は外も同然で大変寒いです

もちろんスタッフ全員カイロなどは必須アイテムですが

心も体も温めてくれる必須アイテムがもうひとつ

それは・・・ジャーン

缶コーヒーなんです

寒い中温かいものを飲むとホっとして、一息つくことができます

そして持っているだけでカイロ代わりにも

朝市広場の近くにはコカコーラとサントリーの自販があるのですが

朝市スタッフからはサントリーが絶大な支持を得ています

私はコーヒーを飲まないので分かりませんが、ジョージアよりBOSSの方が断然人気ですね

たぶん私が思うに、コーヒーの種類が多いからではないかと

そして私が断然おすすめなのはこちら

缶でスープって・・・って長年思っていましたが、飲んでみるとなんて美味しいこと

最後にコーンが残って出てこないのが玉にきずですが

あの口を当てるところをもう少し工夫されたらどうですかね

サントリーさんお願いしますコーン好きからの切なる願いです

 

 

大寒波！！

　寒い〜ただ今、こちら城崎は大雪に見舞われています

これでも除雪作業が済んだばかりなんですよ家の屋根の辺りの雪がすごいでしょ

今週はずっと雪が降るみたいですね

これから城崎に車でお越しされる方は必ずタイヤをスタッドレスにするか、チェーンを巻くかしてから来てくださいね

雪！

雨は夜更けすぎに雪へと変わるだろう・・・

と思っていたら、今朝起きたらあたり一面銀世界になっておりました

朝市広場がある兵庫県城崎温泉も雪が降り続いています

城崎温泉は町中除雪作業されているので、

実際は写真で見るよりもたくさん降っています

寒いです

きっと海も荒れているんだろうなぁ・・・またカニの値段上がるのかなぁ・・・

カニの店ならではの悩みです

こんな日は自販のコーンポタージュがより一層うまいですねぇ

 

 

 

 

 

若松葉ガニ大人気！

先日若松葉ガニ漁が解禁となり、

解禁日に店長が大量の若松葉ガニをセリ落としてきました

若松葉ガニというのは、脱皮した後の松葉ガニで

普通の松葉ガニの７割程度しか身が詰まっていないので値段も大変安くなっています

若松葉ガニは漁期が短く、今だけ許された旬の大変お得なカニです

この若松葉ガニが何度も脱皮を繰り返し、成長して大きくなると

立派な松葉ガニに成長するのです

ですから、この若松葉ガニをたくさん獲ってしまうと次の冬に松葉ガニが獲れなくなってしまうんです

だから漁期を限定しているんですね〜

朝市広場では生きた若松葉ガニを一匹なんと1,500円で絶賛販売中です

それがですね、3匹ご購入頂くと3,800円に

4匹ご購入頂くと4,500円になっちゃうんですよ

（一匹あたり・・・えーと・・・1,000・・・1,000・・・）

とってもとってもお買い得な若松葉ガニ、絶賛販売中です

 

 朝市広場　城田

 

セリに行ってきました

今シーズンから朝市広場に入りました、新人の城田です

先日店長の後について津居山のセリに行ってきました

津居山港に着くとすでにセリが始まっていました

威勢のいい声が飛び交っています

素人の私には何を言っているのかさっぱり分かりません

あっという間にたくさんのカニ達が競り落とされて行きました

その後、セリが終わってもセリ人の人達はなかなか帰ろうとしません

店長いわく、競り落としたカニを一匹ずつチェックしているのだとか

いや〜セリ人おそるべし

さて、私がウロチョロしている間に店長は競り落としたカニ達を車に積み終わっていました

そして競り落とした津居山ガニを朝市広場の海水水槽へと移します

この日は大きなカニがたくさん入荷しました

朝市広場にご注文頂いた松葉ガニは、こうして競り落とされ

お客様の元へ発送しています

活松葉ガニをご注文の場合は、競り落としたばかりの生きたカニを

釜茹で松葉ガニをご注文の場合は、競り落としたばかりの生きたカニを

花香る静寂の宿湯楽で釜茹でし、お届けしています

新鮮で上質の松葉ガニを確実にお届けすることをお約束します