今月のお料理

毎日暑いです。。

梅雨明け前からこんなに暑くて良いのかなァ～　　どうなるの？日本の夏　　

本当に昼間の外出はなるべく避けるに限る！

7月のお料理教室はなるべく火を使わないお料理と言うことで涼しげな和食でした。

新ショウガ、みょうが、きゅうり、茄子、冬瓜・・・・

こちらのソースは梅肉でさっぱり

 

カジキのおろしあえ

冬瓜冷たく頂く感じ

そして初めて食べるしそのシャーベット！レモンも入って更に爽やか　

美味しく頂きました