捏ねないパンpart.39 春よ恋で

香り工房"結"のKatoです

明日からまたまた寒さ厳しく、
ということで絶好の常温発酵の環境

今日は春よ恋で捏ねないパン
仕込みました



やっぱり滑らか、しっとり💓

ほぼオリジナルに近いレシピで

強力粉 400g
玄米の酵素水300g
ひまわりオイル 10g
塩 6g
甜菜糖 6g
ドライイースト3g



簡単、捏ねません