Aroma de Yui 香りでココロもカラダも健康な毎日

アロマセラピーで無理なく体質改善&スローライフ、2016年11月、オルゴナイトのある暮らし始めました

ちょっと変化球 セロリのマリネ

2017-06-22 20:20:18 | グルメ



香り工房"結"のKatoです

今日はセロリが安かったので

マリネ作りました

そして、合わせたものは

松前漬けの素のイカと昆布です

酢2 : オリーブオイル1の割合で

塩とガーリックパウダーを加えて

イカと昆布から、天然の旨味成分

イカにはタウリンという

疲労回復物質も含まれています

昆布は食物繊維、トロミのフコダイン

これは細胞にもいいよね、たぶん

ご飯のおかずとして

お酒のつまみにも


今夜はもう1つ、東北の味

ホヤの刺身もあります

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