知足生活

天然自然との共生。
植物、動物、微生物もみんな仲間。
全てのものに、感謝の心で生きる。
私流ライフスタイル。

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アローカナ南米原産の小型の鶏

2016-12-20 21:50:58 | 体に優しい食材

南米原産のやや小型の鶏アローカナは、青い(淡いエメラルドグリーン)色の殻の卵を産みます。

  

勿論、中身は、黄色のキミを持った普通の卵と同じです。

長寿の基となるレシチンが普通の2倍あるという珍しい卵です。

当わいわい倶楽部のアローカナは、平飼い、有精卵で

たまごかけご飯がおいしいです。

 

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