ミセス毬藻のきらきらグルメ

お料理と写真と自然と共に生きる。
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味噌煮込みうどん 海老天 山本屋本店さん

2016-10-17 22:17:29 | 和食
麺が固いかたいってうさわばかりで
まだ口にしたことのなかった
味噌煮込みうどんですわ。

確かにお高めですけれども
大満足でしたわ。

最初にお漬物が登場。
美味しいです。
お代わりもできるんですよ。

お店の方のサービスも素晴らしい。
スタッフは厨房の前でお客様に向かって立ち
常に気を配らせていらっしゃいましたわ。

こちらの麺は中力粉でお塩を入れず
水だけで練っているとか。

ゆでないで、そのままお鍋に投入ですって。

四国のさぬきうどんとは別物でしたわ。

食後のアイスはさっぱりしてよかったですよ。

とても流行っていて、
いいお店でしたわ。















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