おいしい鶏鍋が食べられるお店があります。
田源鶏というお店。
田源鶏のホームページ
ここのお鍋のスープは 白濁しています。
このスープなんだけれど
とっても最高に美味っ
美味し過ぎて スープ腹になるほど飲んでました
スープが少なくなると
店員さんが注ぎ足してくれるから 好きなだけ飲めちゃうの
入れる具によっては スープの味が変わったりするから
このスープは具を入れる前に 必ず飲んでみてネ
HPには スープの飲み方について書いてあるよ。
・そのまま飲む
・香菜（シャンツァイ）を入れて飲む
→香菜で爽やかなスープを楽しめる
・胡椒を入れて飲む
→生臭さを消してくれる。
食欲増進・解毒・風邪予防の効果がある
白いのはスープ。
手前の２つは つけタレです。
宇宙＆りんごは 海鮮タレが好き
海鮮といっても ここのはちょっとピリ辛です。
メインの具の鶏肉です。
お店の人に 大人２人なら１匹で大丈夫
と言われたので注文。でも お野菜とか他にも具を頼んだら ２人で１匹は少し多かったです。
見ての通り 上から下まで姿が分かるように登場するので
初めて見ると ちょっとビックリするかも
宇宙＆りんごは 頭部を噛り付いて食べる勇気がなかったので
お鍋に入れることができなかったデス
この鶏肉ね 地鶏のような歯ごたえがあっておいしいの
こういう鶏肉が北京でも食べられるんだぁ～
ってちょっと感激します。
おいしいスープで煮るので
うさぎちゃんの食欲もすごかったぁ～
おかげでお店を出るまでご機嫌でした
他に頼んだ冷菜です。
醤油＆ニンニク味のピータン。
これもおいしくてお箸が止まりませんでした
このお店ね お値段もお手頃です。
一人８０～１００元（日本円￥1000～1300くらい）あれば
お腹いっぱい食べられます
夕食時は混むので 待つのを覚悟で行きましょ～
