161028 コンセプト思考でいこう

コーヒーが主役ってやっぱし好きじゃない。
主役は人で、何かやってる傍らにコーヒーを置いていきたい。
仕事ん時のブースターだったり、友人との対話の触媒だったり。
生活を少しだけ豊かにするってそういうことじゃない？

美味しいコーヒーがあるから遊びにおいでとか、
朝のこの一杯で一日頑張れるとか、
夜の一杯でリラックスとか。
アルコールじゃないアクアヴィテて目指していかないとって思う。

だからこそ、参加するイベントも、趣旨をすごく大事にしていきたい。
趣旨とか目的とかコンセプトとかやりたいこととか、できるだけ壊さないように崩さないようにいろいろコラボレーションしていきたいね。
主役じゃなく脇役。
もちろん、魂を込めて焙煎して、心を込めて抽出するけど、それはこだわりとは違う、当たり前のことだしね。