ボルシチ

ネットの配達日を一日間違えてしまった～

5時になってやっと気がつき
急遽今夜はこれ♪

圧力鍋に牛肉の一口大２００ｇをいれ
焼きをつける

玉葱・ジャガ芋・キャベツ・人参を一口大にしていれ
ニンニクもいれる

明日は二人ともオフなので
ニンニクはたっぷり

ヒタヒタよりもやや少なめに水をいれ
トマトの水煮缶を開けて汁をいれ
ホールトマトは握りつぶしていれる
キチンブイヨン　1個も入れて蓋をする

分銅が回ったら弱火で5分煮て
火を止める

減圧したら
蓋を取り薄口醤油を小さじ1
後は深層塩を足して出来上がり

ツレ
テーブルに着くや
「これ、どうしたの？」と聞く

多分誰かに頂いたのかと思ったのだろう

私が作ったと言うや
スプーンをとり、即食べ始める・・

何時もならお腹がはるこれは後回し
他のお酒のアテに手を出すツレ

久々、私が作った夕食