アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

炒めない焼きそば

2017年05月17日 | 食べること
ツレがリハビリで居ない日の昼食は
冷蔵庫の整理

3玉買ってしまうと
1玉余っている焼きそば

人参5センチ分を千切りしてフライパンに入れて
50mlの水を入れて
火を通す

新タマネギ4分の1個を
スライスして
エノキも入れて
サッと火を通して
焼きそばを入れ

カニカマもいれる

焼きそばソースを入れたら
ザッと火を通して

香味発酵キャベツを入れて
かき混ぜたら火を止める

お皿に盛って
プランターから収穫したパクチーを散らして出来上がり


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