アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

野菜で二品

2017年06月13日 | 食べること
雨で買い物に出なかったので
食卓に少し野菜が足りないなと思った夕方

嫁ちゃんからメール
「キュウリと茄子いりますか?」

勿論!

畑から収穫したてをいただき

キュウリは塩もみして
酢のものにしてすり胡麻を散らす

茄子2本は斜め切りして
小さじ1の油とおさじ1の水を入れたフライパンにいれ
蓋をして火を通す

蓋を取って大さじ1の味噌と砂糖
小さじ1の酢で味付けして出来上がり

新鮮な野菜は一番のごちそう

『今日の献立』 ジャンルのランキング
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« やっと写真をアップできました~ | トップ | エビチリが食べたい! »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む